Пържоли от Акула

Котлети от акула със зеленчуци

1

Овкусете филетата акула със сол и черен пипер и оставете да престоят за 1 час в хладилник. Нарежете патладжаните, тиквичките и доматите на...

Котлети от акула в панировка от белтък

Поръсете котлетите със сол, черен пипер и пресован чесън, напръскайте с лимонов сок и оставете да престоят около 30-40 мин. Разбийте...

Котлети от акула с моркови и чушки

Нарязваме лука на ситно и го запържваме в сгорещено олио. Когато е готов го прехвърляме в дълбока тенджера. След това нарязваме чушките...

Котлети от акула със зеленчуци на пара

Котлетите от акула се овкусяват със сол, черен пипер и лимонов сок. Оставят се за около 30 минути в хладилник. Картофите и морковите се...

Котлет от акула с бяло вино

Котлетите риба се поръсват със сол и черен пипер от двете им страни. Заливат се със сока от лимона. Запържват се от всяка страна за 1-2 мин в...

Акула пане

1

Нарежете филетата от акула на парчета с дебелина около 2 см. Поръсете ги добре със сол и черен пипер и ги сложете в покрит съд в хладилника за 2...

Котлет от акула в зехтин с чипс от сладък картоф

Нарежете котлета от акула на подходящи парчета. Овкусете със сол и подправка за риба. Полейте котлетите с бяло вино и лимонов сок. Оставете...

Котлети от акула в сос от горчица и мед

подходящ съд /такъв, че да се съберат всички котлети наведнъж/ загрейте 2 с.л. масло и 2 с.л. зехтин. Запечатайте котлетите от двете страни и ги...

Филе от акула във фолио

Поставяме филето от акула във вода и оцет, като държим 2 часа, за да се махне мирисът. Подсушаваме с кухненска хартия, посоляваме и подправяме с...

Акула в лимон и магданоз

Акулата я нарязваме на шайби с дебелина около 3 см. Измиваме ги добре. Посоляваме всяко едно от парчетата. Поръсваме всяко едно и с малко черен...

Филе от акула на фурна

В тавичка застиламе хартия за печене и намазваме с малко зехтин. Стека акула посоляваме и поръсваме с черен пипер и зехтин. Поставяме го в...