Октопод на тиганОктоподът се вари добре на тих огън в продължение на 2-3 часа.
След това ги извадете и ги оставете 10 минути да изстинат.
Когато се охлади,...
Хачапури на тиган1. Смесете в купа кефира, сметаната и по желание лъжичка оцет (слагам я за всеки случай, за по-сигурно бухване на содата).
Разбъркайте при млечната...
Хлебчета на тиган1. Разтворете маята в леко затоплената вода със захарта и 3 с.л. брашно. Така получената кашичка оставете на топло да втаса за 8 минути, покрита с...
Кексчета на тиганРазделят се белтъци и жълтъци. Белтъците се разбиват на сняг, жълтъците се разбиват със захарта, млякото и ванилията.
Прибавят се ванилията и брашното...
Шишчета на ТиганВ купа сложете соевия сос и зехтина. Сол не слагам, защото соевият сос е достатъчно солен за нас.
Измийте и нарежете пилешкото месо на хапки....
Торта на тиганОт продуктите се омесва тесто. То се разделя на 8 топчета. Всяко се разточва на кора. Тя се дооформя на кръг с помощта на капак от тенджера - 22 см...
Макарони на тиганСварете макароните във подсолена вода. Не се старайте да ги оставяте леко жилави, както е правилно да се варят, дори напротив - съвсем леко ги разварете...
Базлами на тиганТиган с незалепващо покритие около 24 см.
Базламите са работени в миксер.
Ползвала съм заквасена сметана.
В купата на миксера се поставят първо...
Камембер на тиганЗагрейте тиган с незалепващо дъно на силен огън-една степен под максималната.
Сложете една лъжичка зехтин и запечете сиренето от двете страни...
Сепия на тиган1. Сепиите се почистват от видими висящи ципички и твърдата топчица в основата на пипалата се отстранява. На такъв размер сепия не е нужно да се бели...
Колаче на тиганВодата се затопля леко, размива се маята в нея, добавя се яйцето и солта. Слагаме олиото. Разбива се всичко много хубаво.
Постепенно се добавя...
Скариди на тиганИзмиваме скаридите и хвърляме върху добре загрят тиган, в който сме разтопили маслото предварително.
Поръсваме с пресования чесън, или ситно нарязан...
