се да къкри около 10 мин.
Кожата и костите на рибата се почистват добре и се реже на кубчета, след което се прибавят при супата. Царевичното...
Рибата се нарязва на порции и се маринова в лимоновия сок и сол.
Лукът се задушава в олиото и се оцветява с доматеното пюре. Задушава се...
извадете и в същата тенджера сложете зеленчуците да се варят.
Почистете рибата от кости при нужда.
Накъсайте или нарежете бялата риба и...
Кипваме водата и след като заври, слагаме сол, така че да стигне за цялата чорба.
Когато отново заври, прибавяме и рибата.
Добавяме едри...
джинджифила, олиото и ситно скълцания чесън.
Овкусете рибната кайма със сол и пипер. Оформете топчета, овалвайте ги в брашно и ги пускайте в супата.
Към вече готовата супа добавете нарязан магданоз и лимонов сок....
Сложете главата на сьомгата в рибния бульон и варете около 10-15 минути. Извадете сварената рибна глава, махнете люспите и и месото и я върнете...
Сварява се рибата в леко подсолена вода. Изважда се от бульона и се почиства добре от костите.
В него се слагат нарязаните на кубчета...
.
Добавяме парченце масло, поръсваме със ситно нарязан магданоз, копър, дивесил и черен пипер. Поднасяме рибената чорба гореща....
половина-два. После прецеждаме бульона през голяма цедка. Връщаме бульона на огъня, и щом заври, пускаме в него парченцата филе. Варим 20 минути....
рибата и скаридите и супата се вари още 5 минути. Добавя се захарта и сокът от лимона. Всичко се разбърква и веднага се сваля от котлона...
оставяме на умерен огън.
Нарязваме рибата на едри кубчета и когато сместа заври, прибавяме кубчетата. Варим около 20 минути и сваляме от огъня...
Дванадесет ястия за трапезата на Бъдни вечер10
Болестите, които се лекуват с ракия
Топ 11 на любимите ни постни ястия за Бъдни вечер
Празнично меню за Бъдни вечер според броя на ястията
Наблегни на тези храни и скоро ще се отървеш от шкембето
Плодове и зеленчуци, които не трябва да белите
Примерно коледно меню