Сухи Мезета

Върху кашкавала поставете шунката и навийте на фунийки. Подредете в голямо плато с останалите сухи мезета. Отгоре разпръснете маслини и ...

Нарязаните колбаси и други продукти подреждаме в плато, като техниката на оформяне е според вкусът на домакините. Платото се сервира с бели и...

Сухите мезета съпътстват почти всяка една празнична трапеза. Ако искате да изненадате гостите си да подредите красиво и оригинално ...

Оформете филенцата. На дъното на тава посипете морска сол. Наредете филетата. Посипете ги обилно с морска сол и ги покрийте от всички страни...

Пресейте брашното и добавете всички съставки за блатовете. Постепенно замесете гладко тесто, оформете на правоъгълник, висок около 6-7 см, и го...

Блат: Чукваме яйцата като отделяме белтъците от жълтъците. Разбиваме белтъците на сняг. Жълтъците, маслото и меда разбъркваме с миксер, след...

Шипките се накисват за час в студена вода. След това в същата вода се сваряват. Добре изцедени, се намачкват (най-добре е да се пасират) и се...

Гъбите се накисват в топла вода за 1 час. Когато набъбнат добре, се сваряват в същата вода. Олиото се загрява и в него се задушава нарязаният...

Замесваме тесто от разбитата извара, брашното и маргарина. Оставяме го един час на хладно. Разточваме кора с дебелина 0.5 см, от която режем...

. Добър финал с много характер. Едни от най-известните сортове сухи вина са Траминер, Мускат, Ризлинг, Вионие, Паломино, Токай...

Чушките се почистват от зелената част и семките, и се оставят в купа с хладка вода да се киснат за 1 час. Оризът също се накисва за 30 минути...

усет. На тези плата с мезета им липсват само чашите с шампанско и пожеланието за весел празник и добри приятели!...