Телешки дроб с оризнарязан дроб.
С дървена шпатула, бъркайте, докато остане на мазнина. Добавете измития ориз, запържете го и долейте с горещия бульон.
Овкусете...
Телешки дроб с ориз и маслини и праз, слагаме да се задушава нарязания праз. По време на готвене прибавяме и отцеденият от прясното мляко телешки дроб. Като изври течността, ръсваме черен...
Супа с телешки дроб и оризов кускусвъзможност вземете дроб от малко теленце - много е крехък и се сварява бързо.
Почти готов, прибавяме към него кускуса (безглутенов оризов, за по...
Телешки дроб по механджийскиизплакнали добре със студена вода, нарежете на средни парчета.
В подходящ съд загрейте олиото и запържете дроба до пълна готовност. Телешкият...
Паниран телешки дробпрестои нарязания на парчета телешки дроб за 10 -20 минути.
В силно сгорещено олио панираме, като последователно потапяме в брашно и яйце...
Пикантен пържен телешки дробПочистения дроб накисваме в подсолена с 1 ч.л. сол вода за 10 минути, отцеждаме го и го нарязваме на тънки жулиени.
В подходяща купа смесваме...
Стерилизиран телешки дробводата се изпари и започне дроба да получава коричка.
Щом е готов дробът, го махаме от огъня и оставяме да поизстине. След това го пълним в...
Телешки дроб със сосХубави измиване телешкия дроб. отстраняваме ципата му и го нарязваме на 4-5 порционни парчета. Загряваме олиото и запържваме дроба от двете...
Пържен телешки дробНарежете дроба на филии с дебелина около 1 см, след което посолете.
Оваляйте нарязания дроб в брашно и го изпържете в сгорещеното масло.
Поднесете с клончета магданоз....
Телешки дроб със зеленчуциДробът се измива, подсушава се и се шпикова с парченца от сланината, посолява се и се поръсва с черен пипер.
Слагаме в тенджера дроба...
Варен телешки дроб със зеленчуципоставяме граха и нарязаните на дребно лук и моркови. Прибавяме черния дроб и поливаме с топла вода да покрие зеленчуците.
Затваряме с капак и варим...
Телешки дроб с бяло вино.
Прехвърлете дроба в чиния, а мазнината я махнете. Засилете котлона и изсипете виното в същия тиган.
Добавете лука и оставете съвсем малко на огъня. С получения сос залейте дроба, поръсете с подправки и поднесете веднага....
