Тиквени Кюфтета

Тиквени кюфтета с кренвирши

Тиквичките се настъргват, посоляват и се оставят да престоят 30 мин. През това време всички други съставки без яйцата, брашното и содата се...

Тиквени кюфтета без яйца

Тиквичките се измиват си почистват. След това се рендосват. Оставят се за час и половина-два да се изцедят. Чията се слага в малка купичка...

Пролетни тиквени кюфтета

4

, натрошеното сирене, скълцания копър, брашното, содата и подправките. Слага се по една супена лъжица от сместа в горещото олио и тиквените кюфтета се изпържват от двете страни....

Тиквени кюфтета с кайма

Тиквичките се измиват и рендосват, след това с ръка се стискат и изцеждат от водата. Към тях се прибавя рендосаният чесън, брашното, яйцата...

Тиквени шницели

, която да обира излишната мазнина. Сервираме тези сочни кюфтета от тиквички в широка чиния със сос, а идея за това можете да вземете от снимките, които съм предоставила към рецептата....

Тиквени изкушения

За тази рецепта си избираме две не много големи тиквички, обелваме ги и ги настъргваме на едрата страна на рендето. Посоляваме ги и ги оставяме...

Тиквени трюфели

Режете тиквата на парчета и я изпичате във фурната до готовност. Пека я на 220 градуса около 35 минути. Махате слоя отгоре, който се е втвърдил и...

Тиквени мекици

Почистете и сварете тиквата. Пюрирайте. Разтворете маята в 1/2 ч.ч. хладка вода. Добавете 1 с.л. брашно и 1 с.л. захар. Оставете маята да се...

Тиквени меденки

1

Смесете маслото, меда и захарта. Сложете ги на котлона да се разтопят, като бъркате непрекъснато. Когато видите мехурчета, махнете сместа от...

Тиквени пънчета

Обелете и почистете тиквата. Настържете я на едро ренде и я задушете с олиото и захарта, докато омекне. Добавете нарязаните орехи и канелата...

Тиквени лупки

Тиквата се нарязва на средни парчета. Слага се в тенджера да заври. Като омекнат хубаво, парчетата се махат от огън. Нареждат се в...