Шкембе с масло на фурнаЗагрейте половината масло в тиган, запържете накълцания чесън за 20 секунди и сложете шкембето да се запържи за 1 минута....
Телешко шкембе с масло на фурнаШкембето на фурна се поднася топло.
Да ви е вкусно!
Източник: Krasimira Petrova от Кулинарна мрежа...
Шкембе в маслоЗагрейте маслото в тиган, запържете за 30 секунди накълцания чесън и добавете шкембето....
Телешко шкембе в маслоДокато режем гъбите, маслото се слага в тиган на котлона да се разтопи. Щом загрее, към него се слагат гъбите....
Агнешко шкембе в маслоПочистете добре агнешкото шкембе и го сложете да се свари до пълна готовност.
За по-бързо може да използвате тенджера под налягане....
Шкембе на фурнаШкембето се почиства и сварява в зеленчуков бульон. Отцежда се и се нарязва на парчета или ленти....
Шкембе в гювече с маслоСлагат се и парченца от маслото. Гювечетата се вкарват в хладна фурна, която постепенно започва да се загрява....
Шкембе и гъби, задушени в маслоПоставяме във фурната да се запече за около 5 минути или до разтапяне на кашкавала....
Пържено шкембе по селски с маслоВ тиган се разтопява повече масло и се слагат шкембето, краставичките и маслините. Като се запържат, се поръсва червен и черен пипер....
