Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Печем пълнения шаран на 180 градуса до готовност.
Никулденският шаран, пълнен с орехи е много вкусен....

Поставя се пълненият шаран върху хартията. След това се правят няколко тънки разреза с ножа и се слага в тях лимонът, нарязан на кръгчета....

В тази рецепта за Никулденски шаран повечето съставки отиват за соса, а не за плънката, но ако предпочитате да има повече плънка, просто увеличете...

Почистваме и измиваме рибата и я посоляваме отвътре и отвън.
Намазваме с олио.
Отделно запържваме нарязания на филийки чесън и нарязания на...

Получената дебела кора разточваме до толкова, че да може да обгърне изчистения, измит и осолен шаран....

2

Почистения, измит и подсушен шаран се посолява отвътре и вън, намазва се с олио и лимонов сок. Сложете го в емайлиран съд в хладилник....

Шаранът се сервира на порции с гарнитура от задушения със зеленчуците орехите ориз.
Вкусотия е този мъжки шаран за Никулден....

Печем Никулденския шаран с ориз и стафиди около около 90 мин или 2 часа на 180 °C....

Сложете тавата с пълнения шаран в загрята фурна.
Печете на 200 градуса до златиста коричка на шарана, а зеленчуците да останат на мазнина....

По средата на печенето полейте шарана с бялото вино и добавете ореховите ядки....
Рейтинг
3.5
Общо гласували: 2
50
41
31
20
10
Дай твоята оценка: