Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Изчистваме и измиваме кокошката много добре. След това я нарязваме на порции, които задушаваме в маслото заедно с малко сол....

Сварявате пилето Към бульона прибавяте сол на вкус Изваждате пилето и го обезкостявате.
В тиган прибавяте мазнината. Като се сгорещи прибавяте...

Нарязвате месото на парчета, а сланината на кубчета. Запържвате ги в мазнината.
След като се позачервят, добавяте ситно нарязания лук, настърганите...

Измитата и почистена кокошка се залива с вода и се кипва. Прибавят се морковът и целината....

Пилешката яхния се сваля от котлона и оставяме с капака за 15-20 минути.
Сервираме с нарязан магданоз.
Вкусотия от времето на баба....

Гарнирайте яхнията с магданоз преди поднасяне.
Лучената яхния с кокошка във фурна е много вкусна....

Сложете месото да се вари.
През това време си почистете зеленчуците и ги нарежете на кубчета.
Когато месото е почти готово добавете всички зеленчуци...

3

1

Нарежете почистената и подсушена кокошка на парчета, обезкостете ги и набодете месото на няколко места с остър нож....
Рейтинг
4.4
Общо гласували: 5
54
40
30
21
10
Дай твоята оценка: