Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

5


А какво по-хубаво от вкусна рибена чорба или рибена крем-супа?...

Вижте още как да направите заготовка за супа топчета или пък вкусна заготовка за миш-маш....

Едно бурканче, съхранило в себе си узрелите есенни зеленчуци, е точна доза за приготвянето на супи или яхнии....

Измийте листата лопуш със студена вода. Оставете го да се отцеди, а в това време загрейте мазнината и запържете ситно нарязаните лук и чесън. Когато...

В олиото се задушават нарязаните чушки, патладжан и целина, докато омекнат.
Прибавете настърганите домати, чесъна, червения пипер и залейте зеленчуците...

Отцедете и пасирайте 1 ч.ч. от зеленчуците, заедно с 1 ч.ч. от бульона и върнете в супата. Разбъркайте, поръсете с магданоз и копър....

Прецеждаме чорбата и пресоваме зеленчуците през цедка. Добавяме и нарязаното месо и застройваме с яйца и оцет....

Оставете супи с ориз и домати да се вари, докато оризът омекне. При поднасяне поръсете с малко пресен накълцан магданоз....
Рейтинг
4
Общо гласували: 6
53
41
31
21
10
Дай твоята оценка: