Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Нарязваме на дребно патладжана. Пипера го режем на малки парчета. Махаме кората на доматите....

1

Поднесете вкусните мекици по турски с гарнитура от сладко, мармалад, мед, сирене, кашкавал или просто пудра захар.
Да ви е сладко!...

Отцедете го, по желание премахнете люспите и го разбийте на пюре. Добавете сусамовото олио, подправете с лимоновия сок и солта....

1

Извадете го и добавете предварително скълцания възможно най-ситно лук и малко чесън, по желание....

Сервирайте патладжаните по индийски, поръсени със ситно нарязан пресен кориандър и сусам....

Сместа се кипва, сваля се от котлона и с нея се заливат патладжаните.
Загряват се на котлона за 10 минути на среден огън....
Рейтинг
4.1
Общо гласували: 7
54
41
31
21
10
Дай твоята оценка: