Стари Родопски Рецепти

Прегледай всички 48 подбрани съвети относно стари родопски рецепти в Gotvach.bg.

Рецепти на Деня

Видео Рецепти

Родопски качамак

Качамак

В литър вода се разтваря брашното. А другият литър вода се слага да заври заедно с маслото. Като заври, постепенно се добавя разтвореното...

Родопски кашник

Тавичка се намазва с масло. Отделно се разбърква брашното с водата и сол. Сместа се изсипва в тавичка и отгоре се нареждат ситно нарязани картофи...

Родопски гюзлеми

*Родопските гюзлеми могат да се приготвят и без мая, тогава се мажат с масло и мас много обилно, за да не станат сухи....

Родопски Кешкек

Загряваме маслото, в него за 4-5 секунди запържваме останалия червен пипер и поливаме родопския кешкек отгоре. Сервираме кешкека веднага....

Родопски клин

Родопският клин е готов....

Родопски Голеник

Почистваме спанака, нарязваме на ситно и леко задушаваме в маслото. Към него добавяме ориза с малко вода. Оставяме така да къкри, докато самият...

Родопски рогчета

Докато загрява фурната, Родопските рогчета втасват още веднъж и печем до зачервяване. Рецептата е на Иван Звездев....

Родопски локумки

Разтопяваме свинската мас и към нея добавяме солта, 1 ч.л.л захар, яйцето и газираната вода. Разбиваме и малко по малко добавяме брашното, смесено...

Родопски пататник

Настържете почистените картофи и лук на по-едро ренде. Изцедете излишната течност, ако е прекалено много. Овкусете сместа с джоджена и сол на вкус...

Родопски сарми

Затиснете отгоре с чиния и сложете родопските сарми да се варят на слаб огън, докато останат на мазнина....

Родопски колаци

Разтворете содата в киселото мляко. Добавете солта, захарта, разбъркайте постепенно с брашното и накрая чукнете яйцата. Трябва да се получи по-гъсто...