Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

От нея с помощта на нож се оформят филета. Те се овалват в марината от изброените съставки....

Готовите филета от щука потапяме първо в брашно, после в яйцето, галета и пак в яйцето....

1

Почистената риба щука режем на шайби. Овкусяваме я със сол и черен пипер.
Обелваме лука, моркова и чесъна....

Щуката е с по-сухо месо и мариновайки я непосредствено преди пърженето, ще успеете да я овкусите добре....

Нарязваме почистената щука на порции, поръсваме с лимонов сок и оставяме малко да престои....

Нарежете почистената риба на парчета. Наредете я в тенджера върху нарязани на колелца лук, моркови и целина.
Сипете виното и бульона, сложете...
Рейтинг
4
Общо гласували: 3
51
41
31
20
10
Дай твоята оценка: