Gotvach.bg»Избрани Колекции»Щука Панирана или Пържена
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Панираната щука върви с чаша бира за него и чаша бяло вино за нея :)...

Вадя котлетите от маринатата, топя ги в брашно (по желание може да добавите към брашното и малко царевична галета) и ги пържа до порозовяване от всяка...

Рибата се измива добре и се почиства на течаща вода. От нея с помощта на нож се оформят филета. Те се овалват в марината от изброените съставки. Съдът...

Парчетата щука се подреждат в намазнена тава с малко бяло вино и се слагат да се пекат в загряна фурна на 200 градуса....

Поставяме почистените порции щука във вряща подсолена вода, в която сме добавили лимонов сок и нарязаните зеленчукови корени....

1

Филето се почиства от кожа и кости и се измива. В голяма тенджера се задушава наситеният лук, а след него се слагат морковите и картофите /предварително...

Почистената и измита щука сложих в голяма купа.
Към нея добавих разбитите яйца, солта, черен пипер, копър, брашното и хубаво разбърках....

Филетата се измиват и подсушават.
Наръсват се с подправките и се потапят за два часа в прясното мляко.
След това се отцеждат от него, поръсват...
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 6
51
44
30
21
10
Дай твоята оценка: