Gotvach.bg»Избрани Колекции»Щука на Скара
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Рибата се измива добре и се почиства на течаща вода. От нея с помощта на нож се оформят филета. Те се овалват в марината от изброените съставки. Съдът...

Готовите филета от щука потапяме първо в брашно, после в яйцето, галета и пак в яйцето....

Месото се нарязва на парчета и се изпича на скара.
Маслото се загрява и в него се задушават нарязаният праз и пасираните домати....

1

Поставяме почистените порции щука във вряща подсолена вода, в която сме добавили лимонов сок и нарязаните зеленчукови корени....

Филето се почиства от кожа и кости и се измива. В голяма тенджера се задушава наситеният лук, а след него се слагат морковите и картофите /предварително...

Парчетата щука се подреждат в намазнена тава с малко бяло вино и се слагат да се пекат в загряна фурна на 200 градуса....
Рейтинг
4.3
Общо гласували: 4
51
43
30
20
10
Дай твоята оценка: