Gotvach.bg»Избрани Колекции»Щука на Фурна
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


1

1

1

Рибата се измива добре и се почиства на течаща вода. От нея с помощта на нож се оформят филета. Те се овалват в марината от изброените съставки. Съдът...

Готовите филета от щука потапяме първо в брашно, после в яйцето, галета и пак в яйцето....

Поставяме почистените порции щука във вряща подсолена вода, в която сме добавили лимонов сок и нарязаните зеленчукови корени....

Филето се почиства от кожа и кости и се измива. В голяма тенджера се задушава наситеният лук, а след него се слагат морковите и картофите /предварително...

Почистената и измита щука сложих в голяма купа.
Към нея добавих разбитите яйца, солта, черен пипер, копър, брашното и хубаво разбърках....

Филетата се измиват и подсушават.
Наръсват се с подправките и се потапят за два часа в прясното мляко.
След това се отцеждат от него, поръсват...
Рейтинг
4.3
Общо гласували: 8
54
42
32
20
10
Дай твоята оценка: