Facebook

Любими

Twitter

Ястия с Патладжан и Домати

Разгледай всички 155 избрани предложения относно ястия с патладжан и домати в Gotvach.bg.

Обеленият патладжан се нарязва на шайби. Посолява се и се оставя да се отцеди горчилката за около половин част, след което се измива....

Изпечените патладжани се обелват и нарязват на ситно, слагат се в купа. Към тях се прибавят сиренето и нарязаното на дребни парчета яйце....

Патладжана посоляваме и изкисваме във вода за 30 минути и след това подсушаваме....

Прибавете нарязаните домати и варете, докато си пуснат хубаво сока....

Нареждаме ги в чиния като върху всяко парче патладжан намазваме със сирене в което сме сложили пресован чесън и нарязан магданоз....

Патладжаните се обелват и сваряват. Отцеждат се и заедно с тиквичките се нарязват на ситно. Добавят се настърганият на ренде лук, натрошеното...

Кубчетата патладжан сложете в гевгир и ги поръсете със сол....

В това време в тиган се запържват надробената на ситно вътрешност от патладжаните, каймата, лукът и домата....

Готовият патладжан се подрежда на редове, като всеки ред се залива с марината. Оставя се да престои няколко часа, за да овкуси по - добре....

Когато лукът е вече полуомекнал, прибавяме нарязаните на кубчета домати, картофи и тиквичката....

Загърнете със страните на парчетата патладжан. Върху джобчето поставете шайба домат, поръсете с пармезана и запечете....

Всяка филийка патладжан се намазва с млечната плънка, навива се на рулце и се поставя в тавичка с приготвения доматен сос....

Общо гласували: 2

Дай твоята оценка:

‹›

‹›