Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Добруджански кебап с гъби
Този ароматен Добруджански кебап с гъби е готов и може да му се насладите....
Добруджански сарми в гърне
В Генерал Тошево, Ути Бъчваров присъства на фестивала на сармата, точно от този тип рецепти за Добруджански сарми....
Добруджански малай като мъфиниВ Добруджа това ястие се казва добруджански малай или малай, прави се в тава и се реже на квадрати....
4
Добруджански рибник с шаран
Измиваме, изчистваме и режем праза на колелца. В дълбока тенджера загряваме олиото и задушаваме праза и ориза.
Прибавяме червения пипер и разбъркваме...
Добруджански рибник с булгур
Измиваме и почистваме булгура.
Нарязваме лука на дребно и го задушаваме в олиото, прибавяме и булгура.
Към полуизпържената смес добавяме нарязаните...
Печено агне по добруджански
Измиваме и посоляваме агнешкото месо.
Попарваме дреболиите с подсолена вода. Нарязваме ги па ситно и посоляваме на вкус.
В тенджера със сгорещеното...
Свински кебап по добруджански
Режем месото на кубчета.
Измиваме и изчистваме свинските сърца и черен дроб, нарязваме ги.
В сгорещената мазнина пържим месото и добавяме сърцата...
Супа топчета по добруджанскиСитно нарязаният лук се омесва хубаво с каймата, смления черен пипер, ситно нарязания магданоз и една трета от ориза. От сместа се оформят кюфтенца...
3
Телешко с ориз по добруджански
Забележка: Телешкото с ориз по добруджански може да се направи и в гювечета....
Зелеви блажни сарми по Добруджански
Защо по Добруджански ли ? Ами защото в плънката им слагаме сурово яйце -
хем за спойка, хем придава по-добър вкус и мекота на плънката....
Рейтинг
3.6
Общо гласували: 5
51
42
31
21
10
Дай твоята оценка: