Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Курабийките на бабаВ една тава се слага брашното и постепенно се прибавят всички останали продукти.
Омесва се хубаво тесто, от което се оформят курабийки и се пекат...
Лалангите на баба
Разбийте яйцата и на порции добавете към тях брашното при непрекъснато бъркане с телена бъркалка.
След това добавете захарта, солта и содата....
Мезенцето на баба
Сланината, ако не е осолена предварително, се слага в тава и се насипва със сол и престоява така 48 часа.
След това се измива солта от сланината...
Катмичките на бабаВ топлата водичка се прибавят последователно всички продукти. Разбъркват се /най-добре с ръка/ до гладка течност с гъстота на боза.
Затваря се...
2
Пирожките на бабаВ купа се разбиват млякото, яйцето, олиото, солта и захарта. Добавя се брашното с бакпулвера и се омесва хубаво гладко тесто.
Разточва се на кора...
2
Тиганичките на баба1. Яйцата са на стайна температура. Разбиват се много добре със солта.
2. В киселото мляко се слага содата, разбърква се да шупне и се добавя към...
2
Макароните на бабаСлагаме макароните да се сварят в дълбока тенджера, като подправяме със сол и малко мазнина.
След като се сварят, ги прехвърляме в гевгир малко...
2
Бобчето на бабаНакисваме боба предната вечер.
Сипваме измития боб в тенджера с не много вода и го изчакваме да заври 3-4 мин.
Махаме от котлона, изсипваме...
2
Пататника на бабаКартофите се обелват и настръгват, слагат се в голяма купа и се заливат със студена вода, за да не почернеят. Лукът се нарязва на ситно и в дълбока...
1
Тутманикът на бабаМаята се разтваря с малко топла вода и захарта.
Киселото мляко (100 г) се разбива с водата.
Содата се разбърква с киселото мляко ( 3 с.л)...
1
Лучник на баба
Всичките тези продукти се запържват в тиган до получаване на сребрист цвят.
Тестото се разделя на две части и се правят два блата.
В тавичка...
Тутманик На баба
Маята се разтваря във вода с 1-2 с. л. брашно и малко захар. Като шупне, се добавя в брашното заедно с яйцата, по 1 с. л. сол и захар и хладкото прясно...
Рейтинг
4.1
Общо гласували: 7
53
42
32
20
10
Дай твоята оценка: