Родопски Ястия

Разгледай всички 80 кулинарни идеи за родопски ястия в Gotvach.bg.

Рецепти на Деня

Видео Рецепти

Родопски карталаци на тиган

Баница на Тиган

Сервирайте родопските карталаци на тиган с кисело мляко за закуска....

Родопски клин от Триград

Родопският клин от Триград е страхотен....

Родопски голеник с лапад

Родопския голеник се приготвя на сач, но ако не разполагате с такъв използвайте тефлонов тиган....

Телешко кълцано по родопски

Обелете и нарежете патладжана на кръгове. Посолете го и оставете за около 40 минути настрана. Нарежете телешкото месо на хапки. Загрейте част от...

Родопски пататник със сирене

Настъргваме картофите и кромида на едро. Прибавяме яйцата, намачканото сирене и сухите подправки - чубрица, черен пипер, кимион. Разбъркваме...

Телешко джоланче по родопски

Попарваме месото. Мариноваме го с черен пипер, сол, сминдух, чубрица, лук (нарязан на не много ситно). Оставяме така месото за около 4-5 часа. След...

Плънка за родопски клин

Оризът се сварява до готовност, докато се отдръпне водата изцяло. Вдига се от котлона и се оставя да изстине. После се добавя изварата. Кисело...

Родопски боб на фурна

Бобът се измива добре и се накисва от предния ден в студена вода. На сутринта я изхвърляме, отделяме изплувалите зърна и слагаме боба в тенджера....

Най-вкусните родопски марудници

Родопската кухня е богата изкусителна смесица от тракийски, ориенталски и местни традиционни ястия. Няма празник или събор, на който родопчаните да...

Родопски Клин с Фиде

Сваряваме фидето до полуготовност в подсолена вода. Изцеждаме и докато е горещо, слагаме 2 с.л. краве масло да се разтопи в него. Натрошаваме сиренето...

Родопски клин по нашенски

Изпечете родопския клин на умерена фурна до апетитен загар....

Автентично Пиле по Родопски

Мариновайте пилешките пържоли в малко олио и лимонов сок. Обелете доматите, лук и чесъна и ги нарежете на дребно. Нарежете гъбите на тънки парченца...