Родопски Ястия

Разгледай всички 80 кулинарни идеи за родопски ястия в Gotvach.bg.

Рецепти на Деня

Видео Рецепти

Родопски карталаци на тиган

Баница на тиган

Сервирайте родопските карталаци на тиган с кисело мляко за закуска....

Родопски пататник със сирене

Настъргваме картофите и кромида на едро. Прибавяме яйцата, намачканото сирене и сухите подправки - чубрица, черен пипер, кимион. Разбъркваме...

Млечна супа по родопски

Първо, сварете млякото и го разредете с 2 ч.ч. вода. Царевичното брашно сложете в купа и разбъркайте добре с 1 ч.ч. вода. След това постепенно...

Салата Боб по родопски

Нарежете лука на ситно, чушките на парченца или на малки лентички. В голяма купа смесете лука, чушките, боба и прибавете нарязания на парченца и предварително...

Кисело зеле по родопски

Поставяме в 20 гр. сгорещена мас ситно нарязаното кисело зеле, посоляваме леко, наливаме вода и задушаваме почти до омекване. Заливаме със 150...

Родопски клин на тиган

Варим ориза, когато е готов слагаме 50 г от маслото, разбъркваме и оставяме да изстине. Разбиваме яйцата и ги добавяме с натрошеното сирене към...

Родопски сач със зеленчуци

Нарязваме гъбите и ги запържваме в добре загретия сач самостоятелно, защото ще пуснат вода. Готвим ги на слаб огън, докато водата изври. Махаме ги...

Родопски пататник с джоджен

Обелете, измийте и настържете картофите на едро ренде. След това хубаво ги измийте под студена вода. Прехвърлете ги в друг съд, добавете към тях...

Родопски боб на фурна

Бобът се измива добре и се накисва от предния ден в студена вода. На сутринта я изхвърляме, отделяме изплувалите зърна и слагаме боба в тенджера....

Родопски клин по нашенски

Изпечете родопския клин на умерена фурна до апетитен загар....

Родопски Клин с Фиде

Сваряваме фидето до полуготовност в подсолена вода. Изцеждаме и докато е горещо, слагаме 2 с.л. краве масло да се разтопи в него. Натрошаваме сиренето...

Автентично Пиле по Родопски

Мариновайте пилешките пържоли в малко олио и лимонов сок. Обелете доматите, лук и чесъна и ги нарежете на дребно. Нарежете гъбите на тънки парченца...