Родопски Ястия

Разгледай всички 80 кулинарни идеи за родопски ястия в Gotvach.bg.

Рецепти на Деня

Видео Рецепти

Чай от родопски лопен

Чай

Родопски лопен (Verbascum spathulisepalum) е билка, балкански ендемит, разпространен само в отделни находища в Родопите....

Родопски клин на тиган

Варим ориза, когато е готов слагаме 50 г от маслото, разбъркваме и оставяме да изстине. Разбиваме яйцата и ги добавяме с натрошеното сирене към...

Млечна супа по родопски

Първо, сварете млякото и го разредете с 2 ч.ч. вода. Царевичното брашно сложете в купа и разбъркайте добре с 1 ч.ч. вода. След това постепенно...

Родопски сач със зеленчуци

Нарязваме гъбите и ги запържваме в добре загретия сач самостоятелно, защото ще пуснат вода. Готвим ги на слаб огън, докато водата изври. Махаме ги...

Пържен боб по родопски

Накиснете боба за 1 нощ във вода. На следващата сутрин го сложете да кипне с една вода, после с втора. Оставете го да се свари до омекване, след...

Родопски пататник с джоджен

Обелете, измийте и настържете картофите на едро ренде. След това хубаво ги измийте под студена вода. Прехвърлете ги в друг съд, добавете към тях...

Салата Боб по родопски

Нарежете лука на ситно, чушките на парченца или на малки лентички. В голяма купа смесете лука, чушките, боба и прибавете нарязания на парченца и предварително...

Кисело зеле по родопски

Поставяме в 20 гр. сгорещена мас ситно нарязаното кисело зеле, посоляваме леко, наливаме вода и задушаваме почти до омекване. Заливаме със 150...

Родопски пататник с месо

Настъргваме на едро ренде предварително обелените и измити картофи. Сваряваме и нарязваме на дребно яйцата. Обелваме, измиваме и нарязваме на ситно...