Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Свински котлети барбекюКотлетите начукайте в найлонов плик. Измийте и подсушете. Посолете със солта и посипете със пресно смляния микс от пипера. Полейте със зехтин и оставете...
Свински Език Яхния
Поставяме езика в съд заедно с бахара и дафиновия лист да се вари. След като е готов вадим и докато е още топъл го обелваме.
Нарязваме зеленчуците...
Ароматен свински гювеч
Свинското рагу се запържва за кратко в сгорещено олио.
Поръсва се със сол и черен пипер и се слага в гювеч с обелените и нарязани на едро картофи...
Маринован свински дробСложете свинския дроб в дълбок съд с вода и малко сода. Оставете за около час да се отцеди от кръвта. След това извадете и подсушете....
1
Хрупкави свински пръчици
Брашното се смесва с нишестето и се добавя водата. Месото се реже на ленти и се поръсва със сол и черен пипер.
Овалва се в нишестето и се пържи...
Мариновани свински кебапчета
Смесете кимиона, кориандъра и чесън и ги счукайте в хаванче. След това посолете. Прибавете червения пипер и ригана и залейте с лимонов сок и зехтин...
Ароматни свински шишчетаНарежете месото на кубчета. Посолете го, поръсете с чубрицата, кимиона и черния пипер.
Върху месото наредете накълцаните два вида лук, залейте...
1
Свински хапки пане
Загрейте повторно олиото и запържете за втори път свинските хапки, така коричката им ще стане златиста и хрупкава....
Друсан свински дроб
Свинският дроб се нарязва на хапки. Поръсва се със сода и се разбърква добре.
Оставя се да престои 15 минути....
Сочен свински джоланСвинският джолан се измива и се слага в тенджерата под налягане, като се залива се с вода....
3
Рейтинг
4
Общо гласували: 7
53
42
31
21
10
Дай твоята оценка: