Gotvach.bg»Избрани Колекции»Бърза Гръцка Лютеница
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Почистете пиперките от семките и дръжките и ги нарежете на ситно. Добавете ситно нарязаните бланширани и обелени домати, както и наситнения лук....

Обелете и нарежете патладжана на кубчета и оставете. Посолете и оставете да се отцеди. През това време изчистете чушките. Нарежете на дребно....

От това количество излизат 3 бурканчета лютеница с вместимост 350 мл....

Добавя се доматеният сок и се вари още 30 минути без фолио, добавят се подправките на вкус към апетитнта лютеница....

Готовата лютеница с печурки е подходяща за студени сандвичи или пък като гарнитура за кебапчета....

Варете лютеницата на умерен до слаб котлона за около 1 час или докато се сгъсти. През цялото време бъркайте регулярно, за да не загори....

Задръжте лютеницата на огъня още 15-20 минути. Получената лютеница можете да разпределите в бурканчета и да стерилизирате 30 минути....

Ако искаме да е по-ситна може да се пасира готовата лютеница. Затваря се в бурканчета и се вари за капачка....

1
Рейтинг
4
Общо гласували: 5
51
43
31
20
10
Дай твоята оценка: