Gotvach.bg»Избрани Колекции»Бърза Гръцка Туршия
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Почистете чушките и патладжаните. Опечете ги, обелете ги и ги нарежете на средно големи парчета.
Загрейте олиото и запържете предварително обелените...

Зеленчуците се измиват добре. Почистват се и се нарязват като за салата. Слагат се в буркани.
Отгоре се поставят нарязани магданоз и маслини....

Оставете така за 1-2 часа и напълнете туршията в буркани.
Гръцката туршия не се вари и може да се консумира веднага....

Чушлетата се изпичат и се оставят да се охладят. Възвира се марината, приготвена от около 1 и 1/2 ч.ч. вода и посочените продукти, която след като...

Чушките и патладжаните се изпичат и обелват, след което се нарязват на средно големи парчета.
Ябълките нарязани на кубчета се запържват в олиото...

Отгоре се поставят още клонки целина и заливаме туршията с марината.
Затваря се с капачка и оставяме на хладно да втаса....

1

Туршията се съхранява на сухо и хладно място.
Селската туршия с камби е готова....
Рейтинг
4
Общо гласували: 5
52
41
32
20
10
Дай твоята оценка: