Gotvach.bg»Избрани Колекции»Как се Готви Агнешко във пещ
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Лимоновият сок, зехтинът и риганът се смесват и се загряват в тиган за сотиране, докато леко заврат. Варят се няколко минути и се махат от котлона...

Пекат се на добре загрята скара, като се обръщат от време на време и се заливат с марината....

Месото се нарязва на парчета и се изпича на скара.
Маслото се загрява и в него се задушават нарязаният праз и пасираните домати....

Поднасяме ципура на скара с билки с гарнитура от картофи или пожелание според вкуса....

1

Намазваме всички зеленчуци със зехтин, посоляваме ги и ги печем върху загрята скара или грил тиган....

Загряваме си скарата. Намазваме си всяка от рибите със зехтин и слагаме на горещата скара да се пече. Печем рибите от двете страни....

Приготвяме марината с оцета, олиото и пасирания чесън, солта и черния пипер.
Почистваме гъбите, отстраняваме пънчетата им и ги поливаме с марината...

Намазняваме скарата с парченцето масло и изпичаме от двете страни предварително почистената и нарязана на едро риба....
Рейтинг
4.3
Общо гласували: 4
51
43
30
20
10
Дай твоята оценка: