Gotvach.bg»Избрани Колекции»Картофено Суфле
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Сварете картофите и ги намачкайте. Нарежете шунката на кубчета и я прибавете към картофите.
Добавете яйчените жълтъци, сол и разбитите на пяна...

Суфлето се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса с купичка вода в нея....

Намазнете и набрашнете леко форма за печене, като отвън я покриете плътно с алуминиево фолио.
В тенджера с дебело дъно загрейте млякото с 3/4...

Запържваме се брашно в маслото и разреждаме постепенно с прясното мляко. Овкусяваме с черен пипер и сол.
Сосът се сваля от огъня и го оставяме...

Добавяме настъргания шоколад и сипваме суфлето в чашки за крем карамел.
Печем суфле с шоколад в загрята фурна на 180 °C около 25-30 минути....

Суфлето трябва да се пече около 30 минути. Поръсва се със захар и се сервира веднага с формата, защото в противен случай ще спадне....

Суфлето от тиква се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна до зачервяване. Преди поднасяне може да поръсите суфлета с пудра захар....
Рейтинг
4.7
Общо гласували: 3
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: