Gotvach.bg»Избрани Колекции»Клин с Настърган Кочан
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

3

Най-добре да печете автентичния клин на върху печка с дърва, но може и във фурната, но само на долен реотан....

Печем клина от едната страна после и от другата, като намазваме с масло и другата страна....

Задушавате праза и лука и към тях добавяте ориза. Поръсвате с червения пипер и наливате 4-5 ч.ч. гореща вода. Посолявате на вкус.
Варите на умерен...

Баница тракийски клин - част от автентичната българска кухня.
Разбиваме яйцата с вилица в купа....

Нарежете праза на ситно, сложете го в тенджера и го залейте с брашното, което сте размили с малко студена вода.
Залейте с олиото и 5 ч.ч. гореща...

Плънка: В тенджера се слага водата да заври. След като заври се добавя ориза и солта и се оставя да ври още за около 10 мин. Маха се от огън и се...

Намазвате приготвения клин с разтопеното краве масло и печете в умерена фурна до леко зачервяване....

Подпъхнете и намажете родопския клин с разбит жълтък и малко олио. Сложете тавата в загрята фурна на 180 градуса. Печете баницата до готовност....

След като подредим по тази начин целия клин, обилно го поръсваме с гореща мазнина и го печем на умерена фурна до зачервяване....
Рейтинг
4
Общо гласували: 5
51
43
31
20
10
Дай твоята оценка: