Gotvach.bg»Избрани Колекции»Манджа с Охлюви
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Сварете охлювите и ги почистете.
В подходящ тиган загрейте олиото и запържете нарязания на полумесеци лук до златисто....

1

Заливат се сладките охлюви със студен сироп и оставяме да попие поне 2-3 часа....

В купа се разбиват яйцата със захарта, като преди това се отделя един жълтък за намазване. Добавя се заквасената сметана, щипка сол, олио.
В средата...

Събраните охлюви се поставят в добре завързана найлонова торба, надупчена на няколко места, за да могат охлювите да дишат....

Сложете охлювите и мазнината в 1 литър подсолена вода да врат.
След 30 минути добавете наситнените зеленчуци и ориза към манджата....

Добавяме охлювите и добавяме сол на вкус. Заливаме с виното и 1 ч.ч. вода и оставяме да заврат....

1
Рейтинг
3.6
Общо гласували: 7
53
41
30
23
10
Дай твоята оценка: