Gotvach.bg»Избрани Колекции»Приготвяне на Гъби Челядинки
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Поднесете вкусните и ароматни челядинки в масло топли като предястие или гарнитура.
Добър апетит!...

Челядинките се почистват добре. Подсушават се и ако са големи, се нарязват на части....

Гъбите се измиват много внимателно, за да се не начупят.
След като зеленчуците се задушат, се прибавят гъби челядинки....

Сушените челядинки се прехвърлят в купа и се заливат с вряла вода. Похлупват се отгоре с чиния и се оставят за около 20 минути....

Отделно запържваме другата глава лук заедно с почистения ориз и гъбки. Овкусяваме ги със сол, черен пипер, кимион и щипка червен пипер....

Челядинките ги прецеждаме и сипваме също в тавата. Поръсваме с подправките и олиото.
Прибавяме вода колкото да ги покрие....

Сушените челядинки се прехвърлят в купа и се заливат с вряла вода. Похлупват се и се оставят за около 20 минути, за да набъбнат....

Преди отстраняването й от огъня, посолете кашата от челядинки и разбъркайте с маслото и магданоза....

1
Рейтинг
4.8
Общо гласували: 5
54
41
30
20
10
Дай твоята оценка: