Gotvach.bg»Избрани Колекции»Пълнени Дебели Свински Черва

Facebook

Любими

Twitter

Пълнени Дебели Свински Черва

Прегледай всички 12 кулинарни идеи относно пълнени дебели свински черва в Gotvach.bg.

Свинските черва измиваме много добре. С помощта на машинка за месо със специална приставка пълним червата със сместа....

Измиваме свинските черва и започваме да ги пълним внимателно със сместа. Слагаме в тенджера с вода и варим бахура до готовност....

Бахурът се вари на умерен огън докато червото като се пробва с вилица се къса и не е жилаво....

Охладете сварения бабек и съхранявайте на студено. Селският бахур е много вкусен....

Най-напред започваме с измиването на свинските черва, като ги обръщаме и изчистваме добре вътрешната страна....

Получава се доста голямо количество бахур....

Щом оризът поомекне, добавете нарязания на парчета бахур и разбъркайте отново....

Напълваме сместа в червата, надупчваме бахура на места с дебела игла....

Поставяме в дълбока тенджера и варим селския бахур на тих огън около час и половина от завирането....

Прибавяме нарязан бахур и доматено пюре (2 с.л.), джоджен. Варим още няколко минути....

Напълваме сместа в червата, без да ги натъпкваме, като ги завързвате макрая. Надупчваме домашният бахур на места с дебела игла....

Запеченият бахур в зелево листо е готов....

Общо гласували: 7

Дай твоята оценка:

‹›

‹›