Gotvach.bg»Избрани Колекции»Черен Дроб с Картофи
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Черен дроб с картофиИзпърженият дроб се слага в съд с капак, за да поомекне.
Картофите се обелват, измиват и нарязват на кубчета....
Паниран черен дробПоръсва се с черен пипер и се панира в силно загрята мазнина, като последователно се потапя в брашно и яйце....
1
Задушен черен дробВ същото масло се задушава нарязаният лук до златист цвят, поставя се върху черния дроб, поръсва се със сол, черен пипер и магданоз....
2
Кървавица с черен дроб
Слагат се в подходящ съд и се заливат с около 4-5 литра подсолена вода, добавят се дафиновите листа, зърната черен пипер и се сваряват на много бавен...
Черен дроб в гювечДробът се реже на парчета с дебелина около 1 см или по-малко. Измива се и се слага в глинен гювеч.
Върху него редите нарязания на шайби или ленти...
2
Пастет от черен дроб
Дробът се измива и нарязва на парчета. Прибавят се сланината, също нарязана на парчета, морков, целина и лук. Залива се с 1/3 чаша вода и се слага...
Черен дроб в панировка
После всяко едно поръсваме и с черен пипер и със сол.
В три отделни чинии слагаме брашно, галета и 2 разбити с тел яйца....
Задушен телешки черен дроб
Сервирайте задушения телешки черен дроб, докато е топъл.
Да ви е вкусно!...
Рейтинг
3.6
Общо гласували: 10
52
44
32
22
10
Дай твоята оценка: