Сладкият портокал е цитрусово дърво, чиято родина е Източна Азия. Тези чудесни плодове, богати на витамин С, преминават дълъг път преди да стигнат до нашата трапеза.
Обичайно похапваме портокали с радост и без да се замислим изхвърляме обелените корички.
Не е много известно е, че портокаловите кори са богати на ценни вещества като мазнини, минерали, витамини, стероли и вода. Всички ценни вещества като желязо, калий, калций, магнезий, мед, натрий, селен, фосфор, цинк, витамин А, витамин В1, В2, В3, В5, В6 и още много други правят портокаловите кори повече от обикновен плодов продукт.
Преди употребата на портокалови кори за хранителни цели не бива да забравяме да ги накиснем във вода да около 24 часа. Това ще помогне да се премахнат различните вредни химически вещества, с които се обработват портокалите по пътя си към магазинната мрежа. И няма да повлияе на ползите от тях.
Като източник на полезни микроелементи за здравословен живот портокаловите кори могат да се използват по различни начини, които са лесни за приготвяне и вкусни за похапване.
От портокаловите кори се носи приятен аромат, който внася свежест на всичко, което приготвяме от тях.
Божествена идея е да си направим домашно сладко от портокалови кори, което толкова приятно, ароматно и невероятно вкусно. Захаросването на портокаловите корички прави сладкото приятно желирано и консистенцията му се променя до неузнаваемост. Необходими са единствено портокали, вода, захар и лимонена киселина. Останалото е във вашето въображение.
Портокаловите корички са чудесна добавка към различни билкови отвари. Добавете няколко изсушени портокалови корички към любимата си билкова отвара и това ще направи чая уникален.
Изсушените и ситно настъргани портокалови корички са вкусна подправка за различни видове ястия, особено за онези, в които присъства месо. Портокаловият аромат си кореспондира отлично с птичето месо.
От портокаловите кори може да се приготвят различни видове освежаващи сиропи. За целта свежите портокалови корички се настъргват и се оставят във вода за едно денонощие. Отцеждат се настърганите портокали и се използва само водата от тях. Към водата се добавя желаното количество захар и се вари търпеливо до отпускане на ароматите и цветовете на портокала. Консервира се или се оставя в хладилник.
Освен в кулинарията, портокаловите корички могат да бъдат използвани за ароматизиране на помещенията, в които живеем. Съдържащите се в тях етерични масла освежават въздуха и са много полезни в борбата срещу различни видове насекоми.
Друго интересно качество на портокаловите кори е, че когато те са в прясно състояние могат да се използват като натурално средство за почистване. Безспорно нетрадиционно средство, но то е много подходящо за хората, които се стремят да не използват прекалено много химически препарати у дома. В комбинация със сол и оцет, портокаловите кори са универсален препарат за почистване на мазнини.
За здрави и красиви нокти може да се втрие портокалова коричка по тях и те придобиват блясък и изящен вид, благодарение на портокаловото масло.
Като продукт за спа процедури, портокаловите кори са чудесно допълнение към вашата вана. Просто накиснете няколко парченца портокалова кора във водата, те ще ви донесат приятно усещане и тонизиращо действие.
За красива кожа на лицето може нежно да се втрие свежа портокалова кора, която ще отпусне етерично масло и деликатно ще придаде сияещ вид на кожата.
Портокаловата кора помага при лош дъх. Достатъчно е да се сдъвче за известно време парче свежа портокалова коричка и лошият дъх моментално изчезва.
За избелване на зъбите просто втрийте портокалова кора по тях. Така ще се подобри усмивката, ще донесе приятно усещане и подобряване на настроението.
Помага при махмурлук, а също така е с доказано успокояващо действие при главоболие дори от мигренозен характер. Портокаловите кори крият неподозирани ползи. Струва си да не ги подминаваме с лекота.
Ако искате да се насладите на невероятния аромат на портокаловата кора, опитайте нашите предложения за лешникови целувки с портокалова кора, пуканки с портокалова кора и не на последно място - сироп от портокалови кори.
Коментари