Практични кухненски мерки

Продуктите се измерват, като се заглаждат по ръба на лъжицата или чашата. Млечно масло или мас се измерват разтопени по същия начин.

Захар - 1 чаена лъжичка е равна на 4 грама; 1 супена лъжица е равна на 15 грама; 1 чаена чаша (с вместимост 190-200 милилитра) е равна на 150-170 грама.

Брашно - 1 чаена лъжичка е равна на 3 грама; 1 супена лъжица е равна на 10 грама; 1 чаена чаша е равна на 100-120 грама.

Грис - 1 чаена лъжичка е равна на 3 грама; 1 супена лъжица е равна на 12 грама; 1 чаена чаша е равна на 120-130 грама.

Ориз - 1 чаена лъжичка е равна на 5 грама; 1 супена лъжица е равна на 18 грама; 1 чаена чаша е равна на 180-200 грама.

Сол - 1 чаена лъжичка е равна на 5 грама; 1 супена лъжица е равна на 20 грама.

Мазнина (олио, масло, мас, лой, зехтин) - 1 чаена лъжичка е равна на 5 грама; 1 супена лъжица е равна на 20 грама; 1 чаена чаша е равна на 90-200 грама.

Вода - 1 чаена лъжичка е равна на 2 грама; 1 супена лъжица е равна на 4 грама; 1 чаена чаша е равна на 187 грама.

Един картоф, средно голям тежи около 100 грама.

Един средно голям домат тежи около 100 грама.

Една средно голяма глава кромид лук тежи около 50 грама.

По вместимост една кафена чаша се равнява на половин чаена чаша.