Водата с чили, известна още като вода с капсаицин, е вид народен лек, който се използва за лечение на различни заболявания.
Смята се, че капсаицинът в лютите чушки има лечебни свойства, които могат да помогнат за облекчаване на болката, намаляване на възпалението и повишаване на имунитета. Смята се също, че водата от чили е ефективна при лечение на настинки, кашлица и запек.
Как се приготвя вода с чили?
Вариант 1:
Първо измийте 1 люта чушка и отрежете дръжката. След това нарежете чушката наполовина странично и отстранете семките. След като почистите семките, нарежете чушката на ситно. След това сложете чаша вода да заври и след това добавете нарязаната чушка. Оставете да се накисне във водата за 10 минути. След 10 минути извадете чушката от водата с помощта на цедка. Накрая изсипете водата от чили в съд и я изпийте, когато е необходимо. Ако смятате, че вкусът е твърде силен, можете да добавите мед или лимон към нея.
Вариант 2:
Вечер преди лягане, накиснете 3 до 4 люти чушки в чаша вода и оставете за една нощ. Сутрин изпийте тази водата с люти чушки на празен стомах.
Ползи за здравето от водата с чили
Водата от чили има редица приложения, включително като естествен инсектицид, подправка за храна и лек за различни заболявания. Когато се използва като инсектицид, водата от люти чушки може да държи вредителите далеч от растенията и градините. Когато се използва като подправка, може да добави вкус и топлина към ястията. Когато се използва като лекарство, може да помогне за облекчаване на болка, възпаление и задръствания.
Водата с чили подобрява сърденото здраве
Водата с чили, освен че разширява кръвоносните съдове, насърчава здравословното кръвообращение. В резултат на това може да успеете да подобрите здравето на сърцето си, да намалите вероятността от развитие на атеросклероза. Чушките чили намаляват нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта и агрегацията на тромбоцитите, намаляват вероятността от образуването на съсиреци, следователно от инфаркт и инсулт.
Вода с чили за охлаждане и хидратация
Водата с чили е чудесно средство за охлаждане в жегите. Ако се чувствате дехидратирани, помислете за пиене на вода с чили вместо лед. Интересното е, че капсаицинът, който се намира в лютите чушки, според проучванията, понижава телесната температура. Стимулира охлаждащия център на хипоталамуса в мозъка. Може би това е причината индийците, живеещи дори в най-горещите места, да хапват много чили, имайки предвид климата, който имат.
Водата с чили е антиоксидант
Водата с чили ще пречисти тялото ви. Чушките чили са основни източници на антиоксиданти, които помагат на човешкото тяло да се предпази от свободните радикали, тъй като действат като естествени чистачи. Те също така помагат при проблеми с простатата.
Водата с чили подобрява настроението
Водата с чили ще повдигне настроението. Чушките чили могат да ви помогнат да подобрите настроението си. Те освобождават ендорфини, които повишават настроението ни и намаляват болката.
Водата с чили засилва метаболизма
Пиенето на вода с чили може да подобри цялостното ви здраве, включително метаболитната ви система. Според капсаицинът в чушките чили може да засили метаболизма чрез процес, наречен индуцирана от диета термогенеза. Той повишава количеството топлина, което тялото ви произвежда, което от своя страна ви кара да изгаряте повече калории. Това в крайна сметка може да увеличи скоростта на метаболизма ви.
Водата с чили подобрява храносмилането
Вашето храносмилателно здраве може да се подобри. Водата с чили увеличава стомашните сокове и производството на ензими в стомаха, което ни помага да разграждаме храната. Също така чушките чили спомагат за подобряване на микробиома на червата.
Водата с чили засилва имунитета
Поради високото съдържане на витамин С в чушките чили, водата, в която са киснали е също наситена с витамина и може да подсили вашия имунитет. Витамин С е антиоксидант и Healthline обяснява, че една от основните роли на антиоксидантите е да спомагат за поддържането на здрава имунна система чрез защита на тялото от свободните радикали. Освен това, витамин С стимулира производството на два вида бели кръвни клетки, лимфоцити и фагоцити, които могат да помогнат за предпазване от инфекция.
Внимание!
Ако консумирате големи количества капсаицин, възможно е да се отровите, но количеството в чушките чили е толкова малко, че пиенето на вода с чили не представлява сериозен риск.
Има хора с непоносимост или алергия към чили, както и такива със заболявания, за които е противопоказана употребата на люто. Те трябва да избягват водата с чили или да се възползват от нея само след консултация с лекар.
Вижте също:
- Ползи от водата с грейпфрут;
- Защо да пием вода с лимон;
