Магическа сладост и естествен прилив на енергия е това, което получаваме още с вкусването на пчелни продукти. Течното злато, както наричат меда, и останалите продукти на пчелина са истински природни съкровища, защото съчетават в себе си по неповторим начин всички полезни за тялото вещества - витамини, минерали, ензими, антиоксиданти, укрепващи имунитета.
Без значение дали става дума за маската за лице с мед, пчелния прашец в смутито или тинктурата с прополис сутрин, пчелните продукти са толкова широко приложими, че напълно сериозно звучат думите на Айнщайн, който предупреждава, че ако изчезнат пчелите, на човечеството му остават 4 години живот.
Добре е да познаваме свойствата на всички пчелни продукти и техните хранителни и лечебни възможности.
Кои са пчелните продукти
Пчелинът ни дава истинско природно богатство от продукти, годни за храна и лекарства, за козметични нужди или като суровини за промишлеността.
От работата на пчелите получаваме мед, прашец, прополис, перга, пчелно млечице, восък и пчелна отрова. Всеки от тях има своето запазено място в лечението с пчелни продукти с неизброими ползи. Подробното запознаване с всички тях е от полза за всеки човек.
Натурален мед
Всеки познава добре сладкия вкус на златистия мед и разбира, че това е един от най- добрите природни лекове. Медът се произвежда при консумацията на растителен нектар, който пчелите смесват с ензими. Това частично смляно вещество те повръщат и това е медът. Съхраняват го в кошера като бърз източник на енергия.
Състав на меда
Най-известният продукт от пчелина е източник на витамини, минерали и антиоксиданти. Той съдържа всички витамини от група В, провитамин А, както и С, К, Е.
От макро и микро елементите съдържа магнезий, калий, калций, натрий, фосфор, хлор, сяра, цинк, йод, мед и желязо.
От протеиновите съединения съдържа ензими, хормони и други биологично активни вещества.
Основната му съставна част обаче е плодовата и гроздова захар, която е 75 процента от състава и минимални количества обикновена захар.
Ползи за здравето от меда
Медът се отличава с антибактериалните, антимикробните, противовъзпалителните и имуностимулиращите си свойства. Той е отлично средство за успокояване на възпалено гърло, помощник в борбата с простудните заболявания, предотвратява сезонните алергии и намалява риска от хеликобектер пилори- бактерията, поразяваща стомашната лигавица и водеща до язва.
Медът е чудесен заместител на бялата захар и е по-добрата алтернатива за подслаждане на храни и напитки. Той е и средство при изгаряния и може да се нанася директно върху поразеното място, за да предпази кожата от образуване на мехури и да ускори заздравяването.
Съставът му го прави незаменима храна за болни и изтощени хора, както и за полагащи тежък физически и умствен труд. Полезен е за децата, защото повишава хемоглобина в кръвта, увеличава телесната маса и подобрява общото състояние на организма.
Съществуват различни видове мед, които се избират според ползите, които се търсят от него.
В козметиката влиза в състава на маски за кожа и коса, в шампоани, сапуни, серуми и други продукти за грижа за тялото.
Перга или пчелен прашец
Пчелният прашец се нарича още перга и представлява много ситен прашец за размножаване на растенията. Пчелите го събират със задните си крачка и го пренасят в кошера за храна, като основен източник на протеин.
Състав на пчелния прашец
В състава на пчелния прашец има:
- Лесно смилаеми протеини, които са около 40 процента от общия състав;
- Витамини;
- Минерали;
- Незаменими аминокиселини;
- Ензими;
- Въглехидрати;
- Мастни киселини.
Ползи от пчелния прашец
Този продукт се смята за най-силната храна в природата. Съдържа всички незаменими аминокиселини, а протеиновото съдържание превъзхожда всички животински храни. Това е супер храна за енергия и възстановяване на мускулите.
Поленът има противовъзпалителни, антитуморни и антимикробни свойства. Той защитава сърцето, като намалява количеството мазнини в кръвта.
Може да се добави към всякакви еликсири, смутито, да се поръси върху овесените ядки или мюслито, както и на препечения хляб. Не предизвиква алергии.
Пчелен восък
Пчелите работнички имат восъчни жлези и те отделят пчелен восък, който се използва за направата на пчелни пити в кошера. За да добият 30 квадратни сантиметра от този восък, пчелите изминават разстояние, равно на 6 обиколки на земята.
Ползи от пчелния восък
Този продукт от кошера има антимикробно действие и успокоява кожните раздразнения. Използва се основно външно, смесен с билки и етерични масла за приготвяне на мехлеми.
Основната му употреба е за промишлени цели, за козметични продукти и направа на свещи, за опаковки като алтернатива на пластмасата, за запечатване на пукнатини и при обработка на естествено дърво.
Прополис
Прополисът е смола, отделяна от дърветата за самолечение. Пчелите събират тази смола за поправка на кошера си. Нарича се пчелен клей. Действа като антибиотик за пчелите и предпазва както кошера, така и неговите обитатели от плесен, гъбички и бактерии.
Състав на прополиса
Пчелният продукт прополис съдържа богатство от ценни съединения:
- Флавоноиди;
- Феноли;
- Терпени;
- Бензоена киселина;
- Ароматни масла;
- Витамини.
Общо около 300 вида различни полезни вещества влизат в състава на пчелния клей и те имат широк кръг полезни действия -за укрепване на капилярите, за стимулиране на енергийния метаболизъм в тъканите, за борба със свободните радикали, за намаляване нивата на лошия холестерол, за заздравяване на рани, за поддържане здравето на устната кухина, за стимулиране на имунитета. Тези възможности пчелният клей дължи на противовъзпалителните, антимикробните, антивирусните, антитуморните и укрепващите си свойства.
Използва се като спрей или тинктура, а понякога в меда се слага и прополис.
Пчелно млечице
Пчелното млечице и подобен на мляко продукт, който пчелите- работнички произвеждат, за да хранят пчелата-майка и ларвите си. Благодарение на него, царицата снася до 2 хиляди яйца на ден.
Състав на пчелното млечице
Този продукт съдържа:
- Значително количество белтъчини;
- 22 аминокиселини в това число всички незаменими;
- Витамини- А, С, Д, Е, група В, фолиева киселина;
- Полезни вещества - колаген;
- Ензими;
- Минерали.
Ползи от пчелното млечице
Както и останалите продукти от пчелина, пчелното млечице притежава големи противовъзпалителни, антиоксидантни, антимикробни и имуностимулиращи свойства. Може да забавя процеса на стареене, да удължава живота, да стимулира производството на колаген. Да стимулира мозъка и паметта, да пази психичното здраве.
Това е здравословна добавка, която е удачно да смеси с меда.
Пчелна отрова
Пчелната отрова има лечебни свойства според всички проучвания. Известна като апитерапия, пчелната отрова се прилага като лек при автоимунни заболявания и възпалителни процеси.
Ползи от пчелната отрова
Смята се, че ужилването на пчелата увеличава притока на кръв към засегнатия орган и има аналгетичен ефект при болки или възпаления. Този вид терапия се прилага при сърдечно-съдови проблеми под строг лекарски контрол. Нужно е особено внимание, защото има хора с алергии към пчелната отрова.
