Французойките пият вино, ядат сладка и дълги франзели, почти не спортуват…Защо тогава остават слаби и финни, а ние трупаме килограми? Диетоложката Сузи Бърел предлага своето обяснение за „френския парадокс”.
„След много наблюдения достигнах до няколко заключения относно навиците на хранене на французойките”, казва Бърел, „които до някъде обясняват защо живеят по-дълго, не страдат от сърдечно-съдови заболявания, както повечето от нас – въпреки, че те пушат като комини и пият като риби.”
Как се хранят французойките?
Французите никога не се хранят, докато вършат нещо друго. Те сядат на трапезата, когато стане време за хапване и ядат правилните ястия.
Те никога не са виждани да захапят пластмасова чаша с много кафе, сякаш животът им зависи от сутрешното събуждане – те консумират късо черно кафе или нищо.
Французойките готвят в повечето случай с непреработени хранителни продукти, използват често прясна храна, закупуват свежи плодове и зеленчуци почти всеки ден от седмицата.
Те ядат и коричките на хляба, а не само меката среда.
Във Франция се яде много риба.
Французите не говорят толкова много за диети или упражнения за отслабване.
Те изяждат своето основно ястие през деня, а не вечерта.
Французите често включват салата в менюто.
Те консумират разумно храната – рядко я смесват с индийска, азиатска или италианска кухня.
Французойките хапват храни, които обичат, когато поискат и не прахосват време и нерви да мислят за това какво по принцип е правилно да ядат, ето защо те не преяждат.
