Сочни десерти за Новогодишната трапеза

Изненадайте гостите си със сочен десерт за Новогодишната трапеза. Необходими са ви двеста грама бисквити, сто милилитра вода, двадесет грама захар, две супени лъжици какао.

За крема са необходими осемдесет грама масло, осемдесет грама кокосови стърготини, шестдесет грама пудра захар. Начукайте на ситно бисквитите и ги смесете с какаото.

В горещата вода разтворете захарта и внимателно и постепенно я смесете с бисквитите. Разбърквайте постоянно, докато сместа не стане гъста като тесто.

Смесете пудрата захар и маслото, добавете кокосовите стърготини и разбъркайте. Сложете тестото от бисквитите върху прозрачно фолио и изравнете повърхността му.

Разпределете отгоре крема с маслото и кокосовите стърготини. С помощта на прозрачното фолио навийте сместа на руло и за един час оставете във фризера.

Преди да сервирате десерта, преместете го върху плоска чиния и го нарежете на красиви парчета. За да режете лесно рулото, мокрете ножа преди всяко отрязване.

За посрещането на Новата година пригответе Фантазия с банани. Необходими са ви четиристотин грама бисквити, двеста грама извара, три супени лъжици захар, една супена лъжица желатин, един по-голям банан, една супена лъжица смлени орехи.

Накиснете в студена вода желатина, след това го нагрейте на слаб огън, без да се стига до кипене. Смесете желатина с изварата и със захарта. В чиния редете слой бисквити, слой крем, слой нарязани на кръгчета банани, поръсени с орехи.

Можете да замените бананите с праскови, киви или с парченца ананас. След като наредите всички продукти, украсете отгоре с парченца плодове и украсете със сметана.