Още в първите месеци, когато времето се затопли и слънцето започне да се показва често, та чак до последните есенни лъчи ни идват най-различни идеи в главата. Искаме да излезем навън, сред природата, да подишаме чист свеж топъл въздух и да се наслаждаваме на по-високите температури.
Пикникът е чудесен избор за топлите летни месеци, за първите пролетни дни или за ранните есенни следобеди, когато времето е все още достатъчно дружелюбно, за да ни позволи да му се насладим за последно. Не са необходими кой знае колко неща – храната, която се подготвя обикновен е нещо бързо, в малки порции и без много подробности, които само ще натежат в кошницата.
Добър избор за пикник рецепта са сандвичи– твърде лесно, но пък много вкусно и бързо за приготвяне. Можете да си приготвите най-различни варианти с месо или без, с риба тон и зелена салата, домати и сирене, краставици. Вариантите при сандвичите и хамбургерите са толкова много – общо взето е въпрос на вкус, какво ще си подберете.
Можете вместо да приготвяте сандвичи от дома, да си направите заготовка за барбекю и да си изпечете месото на открито. Предварително сложете пилешко или свинско в марината – 1 ч.л. горчица, счукан чесън, черен пипер, сол, малко вино. Оставете да престоят 12 часа и ги слагайте в чантата за пикник. Ако пожелаете направете си кюфтета, но най-добре ги оформете преди пикника, а там само ги изпечете.
Друга подходяща месна храна е наденичката – нея също можете да си я изпечете на барбекюто, след което да я полеете с малко кетчуп и да се любувате на природата, докато стомаха ви изразява буйна радост от това, с което го гощавате.
Ако обичате и държите да има гарнитура, най-добре за пикник, това да бъде салата. Предварително измийте и дори нарежете продуктите. Оставете само овкусяването да се случва на място.
Ако предпочитате картофи като гарнитура, също можете да си ги приготвите на място след като изпечете месото. Не забравяйте да добавите в кошницата за пикник майонеза, кетчуп, много салфетки, уверете се задължително дали няма да навредите по някакъв начин на природата. А десертът трябва да са плодове, особено ако сте в гората, можете да се възползвате от ягоди или малини.
Най-важното за един пикник са не рецептите, които ще приготвите, тъй като няма как кой знае колко да се развихрите за точно такъв повод. Най-важното е да сте планирали всичко, да не забравите нещо важно и да успеете да опаковате добре храната.
