Сода бикарбонат или повече познатата сода за хляб има много различни свойства, както в кулинарията, така и извън нея. Тя дори може да помогне за различни здравословни неразположения, разбира се в указаните количества и упоменатия начин.
Известни са свойствата и в кулинарията, затова няма да се спираме много на тях – тя се използва основно като набухвател, но като че ли останалите й полезни приложения не са достатъчно познати. Това, което се знае, че може да предотврати, са стомашните киселини, като разбира се, тя не решава проблема, а спира симптома. С други думи, ако искате по-трайно разрешение на стомашния дискомфорт, трябва да потърсите лекар.
Содата може да ви свърши работа и ако искате да избелите прането си. Трябва само да добавите лъжица сода към дрехите и след като изперете, ще забележите, че са станали доста по-свежи. Ако имате алергии към перилните препарати, сложете дрехите (след като са вече изпрани) в леген със сода за хляб и вода, оставете ги да постоят и после изплакнете обилно.
Някои хора използват содата и за да освежават цветята си - смесват шипка-две сода заедно с водата, с която поливат цветята си. Твърди се, че това ще удължи живота на растението.
В кулинарията содата се използва като набухвател, както вече стана ясно, но в кухнята върши чудеса с премахването на различни петна. Можете да използвате содата за почистване на петна от кафе, за придаване лъскавина на сребърни прибори и бижута, изчиства плота около котлоните на печката идеално, но вземете под внимание, че това са абразивни частици и ще надраскат повърхността.
Сода бикарбонат дори може да ви помогне за начукването на пържоли – достатъчно е само да посипете сода върху парчето месо и да го оставите във фризера, след което непосредствено преди да го сготвите, извадете пържолата, измийте я обилно с вода и просто започнете да я приготвяте.
Подходяща е пречистването на организма от токсини – необходимо е да сложите 2–3 с.л във ваната преди да влезете в нея. Подобрява и косъма – използвайте лъжица сода заедно с шампоана си – нанесете ги заедно по косата, след това измийте, както обикновено – това ще премахне всички продукти, които сте използвали и ще измие косъма.
Дезинфекциращото свойство на содата също е често използвано. Сложете 10 лъжици сода в някакъв съд, добавете вода и разбъркайте да се разтвори – в тази смес може да сложите четки и гребени за коса, четки за руж. Извадете и изплакнете на следващия ден.
Може да помогне и за облекчаване на мускулните болки, ако имате мускулна [треска], както и за отказване на цигарите.
Наред със всички свойства, които притежава, содата не бива да се използва за вътрешно лечение за хора, които страдат от високо кръвно налягане, бъбречни проблеми или задържане на течности. Да не се използва също от деца под 5 годишна възраст, както и от бременни и кърмещи жени.
Содата е чудесно свойство за успокояване на кожа - може да ви помогне и при ухапване от комар – направете си паста от сода и вода и намажете мястото. Може да я използвате и за изгаряния, но само при леки случаи – ако ви е пръснало олио, докато пържите или сте докоснали горещ съд. Трябва да посипете мястото и да изчакате топлината от раничката да изчезне.
Успява да премахне неприятните миризми – не особено познато, но пък действително ефективно средство. Сложете лъжица сода в капачка от компотен буркан и я поставете в хладилник – всички миризми ще изчезнат.
