От Българската агенция по безопасност на храните подемат нова серия от проверки по продуктите, които се предлагат на базата all inclusive. С изключителна прецизност ще бъдат следени млечните продукти.
Инспекторите от Агенцията ще налагат солени глоби на всички хотелиери, които предлагат сирене, мляко и други млечни произведения с вложени имитиращи съставки, без това да е обозначено на етикета.
Доктор Райна Иванова, която отговаря за контрола на търговската мрежа и общественото хранене в БАБХ, заявява пред Новинар, че всеки един потребител, който не открие надписи по млечните продукти, незабавно трябва да подаде сигнал в Агенцията.
През летния сезон проверките на БАБХ завършиха с над 450 предписания, 207 глоби и 4 затворени обекта заради лоша хигиена. От началото на юни до началото на септември са били бракувани 22 тона негодни за консумация храни – основно месни, млечни продукти и сосове.
От БАБХ добавят и че много от храните са били развалени заради наводненията това лято.
През трите месеца на летния сезон са били извършени 3306 проверки по черноморските ни курорти.
Тази година е отчетено и сериозно намаление на търговията с царевица, сладолед и гевреци по плажовете, като самите арендатори са гонили амбулантните търговци.
Причината за това е, че при установена нерегламентирана продажба глобата е за концесионера на пясъчната ивица – споделя Райна Иванова.
С наближаващите празници през декември от БАБХ традиционно се подготвят за масови проверки в цялата страна. Акцията ще започне в дните около Никулден, когато ще се следи за продаваната риба.
Около празника на студентите – 8 декември, масово ще бъде проверявана кухнята в зимните ни курорти Банско, Боровец, Пампорово и Добринище. Ревизиите ще обхванат почти всички кръчми и хотели.
В дните около най-големите празници в страната ни – Коледа и Нова година, инспекторите на БАБХ ще проверяват храната, която ни предлагат търговците. В края на годината традиционно се регистрира най-голямото потребление на хранителни продукти.
