Мъж от смолянското село Смилян е изровил бял трюфел, тежащ рекордните 627 грама. Рядката и изключително скъпа гъба е била намерена случайно в района на река Арда.
Откривателят Денислав Илчев разказва пред вестник Стандарт, че случайно е видял бялата грудка на гъбата, докато се разхождал недалеч от гръцката граница.
В началото мъжът не разбрал точно от кой вид е гъбата, която откъснал, но след като поверил в интернет, едва повярвал на невероятния си късмет.
Трюфелът тежи 627 грама и се съхранява във фризер, чакайки потенциални купувачи. Съпругата на Денислав – Ася, обаче сподели, че се изкушава да сготви част от гъбата, тъй като до момента не е срещала подобна.
Като мирис е много странна - нещо смесено между газ, чесън, специфично е – разказва жената от село Смилян.
Търговци, огледали находката, са установили, че тя наистина е бял трюфел, но това е само според първоначалните наблюдения. За да се докаже, че гъбата е наистина толкова скъпа, колкото се предполага, трябва да се направят лабораторни изследвания.
В района на Родопите се срещат и черни трюфели, чиито стойности също са доста високи. Килограмът на висококачествения черен трюфел е 90 евро. Тази година обаче реколтата е била обилна и цената е паднала до 30 евро.
С гигантска по размери гъба, откъсната през последните дни, може да се похвали и семейство от добричкото село Победа.
800-грамовата гъба сърнела е била откъсната от Владислав Александров в гора край селото.
Мъжът и негов приятел отишли в гората, за да берат кладница, която добруджанецът казва, че консервирал, защото била изключително вкусна и предпочитана като мезе за зимните вечери.
За изненада на Александров обаче той не открил кладници, а попаднала на сърнели, като едната от тях тежала цели 800 грама, а диаметърът ѝ е бил 50 сантиметра.
Същата вечер семейството на Владислав си устроили голямо пиршество, като сготвили рекордната гъба.
Коментари