Уникални по рода си фермерски продукти и традиции ще превземат центъра на София днес. От 16 до 22 часа в парка Заимов при театър София всеки желаещ ще може да се наслади на натурално приготвени храни, готвене с биотелешко и тъкане на чипровски килим.
Първият по рода си Натура фест ще зарадва почитателите на чистата храна и старите традиции. Организаторите, български и швейцарски неправителствени организации, партньори по проекта За Балкана и хората, ще покажат красотата и бизнес възможностите, които подобни зони предлагат.
Всеки гост на феста ще има възможност да опита от фермерските продукти, произведени в Натура 2000 зони: овче-, краве-, козе- и биволско сирене и кисело мляко, натурален кашкавал или с боровинки и подправки, кефир, мътеница, сладка от диворастящи плодове сок от бъз, билков-, акациев- и манов мед, кокоши и пъдпъдъчи яйца, пресни билки, подправки и чай. Фермери и производители също ще са на място, за да отговарят на всички въпроси.
Един от традиционните занаяти също ще са на гости на София. Майсторка от Чипровци ще демонстрира как се тъкат килими. Ще бъде демонстрирано как запазването на равновесието между природата и развитието на селските райони се е превърнало в мисия на организаторите.
Малките също няма да скучаят – за тях ще има игри, забавления, прожекции на филми за природата, изложба, работилници и концерт.
Коментари