Купували сме си със средно 6 лв. по-скъпо кафе през 2016-та в сравнение с 2001 година, показват данните на Националния статистически институт. Потреблението на кафе у нас също е скочило.
Като причина за поскъпването на кафето не само у нас, а и по света се посочва изменението на климата и ниската реколта при най-големите страни износители на кафе.
Въпреки че реколтата намалява, търсенето продължава да расте и ако преди години повечето хора са пиели чаша кафе единствено сутрин, сега се пият по две-три чаши на ден.
За последните 15 години средната цена на кафето в България е скочила от 9.39 лв. за килограм на 15.69 лв. за килограм. Вносът на кафе към страната ни също е по-висок за този период.
Данните на НСИ показва показват, че от 2001 до 2016 година потреблението на кафе се е увеличило два пъти. Преди 15 години българите са пиели средно 0.9 килограма кафе на година, а през 2016 година се е увеличило на 1.7 килограма за един човек.
Темпът на растеж е бил слаб, но за сметка на това постоянен, показват още анализите.
Вносът за последните години е скочил близо 5 пъти, като от 4364 тона е скочил на 23 873 тона. Внася се и повече сурово кафе, чието количество е стигнало 32 483 тона.
Суровото кафе се снася основно от Гърция, Виетнам и Кипър, а печеното кафе – от Германия и Италия.
Коментари