gotvach.bg»Статии»Любопитно»Факти за вегетарианството

Факти за вегетарианството

Факти за вегетарианството

Вегетарианството става все по-популярно. То се изразява в отказ от риба и месо. Нека видим някои факти за вегетарианството и веганството.

Смята се, че вегетарианството е възникнало в азиатските страни в древни времена и първоначално се основава на религиозните традиции на будизма и индуизма.

Хората бързо откриват ползите от този начин на хранене. Сред тях са контролиране на теглото, бързо отслабване, по-ниско кръвно налагане, по-лесно храносмилане, усещане за лекота. Сред другите предимства на този начин на хранене са: по-здрава и гладка кожа, по-бързо възстановяване от други заболявания и по-висок имунитет.

За разпространението на вегетарианството допринасят и някои известни личности. Например Лев Толстой, руски писател, който се противопоставя на насилието срещу животни.

Тези хора обосновават позицията си с нежелание да наранят живо същество.

Вегетарианството не е диета или мода, а начин на живот и съответстващ мироглед.

Ето някои основни видове вегетарианство:

- разграничава се строгото веганство - пълно отхвърляне на храна от животински произход;

- лактовегетарианство - ядене само на млечни продукти;

- плодоядство - използване само на плодове, семена и ядки;

- суровоядство - диета със сурови храни с отказ от топлинна обработка;

- лакто-ововегетарианство - отказ от месо и риба, но ядене на млечни храни и яйца.

Факти за вегетарианството

Любимите вегетариански храни са хумус, класически фалафели, пица маргарита, зеленчукови кюфтета.

Повечето ресторанти и кафенета предлагат вегетариански менюта и плодови десерти.

Световният ден на вегетарианството се отбелязва на 1 октомври.

На открити събития се провеждат кулинарни майсторски класове за най-добрите вегетариански ястия. Най-активни в честването са страни като Китай и Тайланд.

Въпреки че ползите от вегетарианството са много, не можем да не отбележим, че то крие и някои рискове. Небалансираната диета може да доведе до сериозни дефицити във вашето тяло. Затова не ви съветваме да започнете вегетарианска диета, без да се консултирате със специалист.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати