Как да размразяваме различните продукти

Как да размразяваме различните продукти

Месо

Съществува изключително много и подробна информация как се замразяват продукти от фризер или камера.

И все пак домакините никога не са напълно наясно с един от последните етапи на съхраняването на храна – нейното размразяване.

Има няколко възможности за размразяване на продуктите в зависимост от по-нататъшната им употреба:

- при стайна температура;

- в хладилник;

- в електрическа фурна;

- в микровълнова фурна.

Ето и някои примери за времето, необходимо за размразяване.

Един килограм червено месо при стайна температура (20 С) се размразява за 6 до 8 часа. Ако решите да го размразявате в хладилник, извадете продукта на предишния ден, тъй като ще са ви необходими 12-15 часа при температура от 2 до 8 градуса.

В микровълнова фурна за размразяването на един килограм месо ще са ви необходими между 25 и 30 минути.

За пиле съответно ще са ви необходими 7 до 10 часа при стайна температура, 12 -16 часа в хладилник и 23-25 минути за размразяване в микровълнова фурна.

За хляба предвидете 2 до 3 часа при стайна температура и съответно 10 минути за микровълнова, след което той ще е напълно готов за консумация.

Как да размразяваме различните продукти

Кейковете се размразяват за 2 до 3 часа при стайна температура и отново 10 минути в микровълнова.

Половин килограм дребни плодове като например ягоди, малини и пр. са готови за хапване след 5 до 8 часа, ако ще ги размразявате в стаята, 8 до 10 часа, ако ще ги държите в хладилника и съответно 6 до 8 минути, ако ще ги слагате в микровълновата фурна.

Плодовете с костилки пък се размразяват за 5 до 10 часа при стайна температура, 15-18 часа в хладилник и 8 до 10 минути в микровълнова.

Имайте предвид, че посочените стойности са приблизителни. Времето за замразяване зависи най-вече от големината на пакетите.

Не забравяйте, че микровълновата фурна задължително трябва да бъде включена на програма „размразяване”.

Рейтинг

5 2
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Лидия - Гери
Лидия - Гери
18.01.2016 10:16
Един от най - често използваните методи за размразяване е микровълновата печка.
0
0