gotvach.bg»Статии»Кулинарни Новини»Цените на рибата скочиха преди Никулден

Цените на рибата скочиха преди Никулден

Антония Р.Антония Р.
Джедай
1k121271
Риба
Пластмасов въртящ се поднос за хладилник 25 см
Практичен аксесоар за вашия дом:
Пластмасов въртящ се поднос за хладилник 25 см
15.00 лв.
Виж ››

Само седмица преди големия християнски празник Никулден цените на рибата скочиха, като най-голямо увеличение е регистрирано при чернокопа.

Цените на някои черноморски риби тази година са с до три пъти по-високи от миналогодишните цени заради слабия улов.

Рибари разказват, че от близо месец не са влизали в морето, а миналата година по това време са вадели по 2-3 тона риба.

За последния месец собственици на риболовни кораби от Бургаско са успели да уловят между 300 и 500 килограма риба.

Никулден

Ценовата разлика за черноморските риби, които ще се предлагат на пазара тази година около Никулден, ще бъде с 2-3 лева по-висока от миналогодишната.

Сафридът, който миналата година се продаваше за 3 лева, тази година ще се предлага за 6 лева.

Най-голямо увеличение има при чернокопа, чиято цена ще стигне между 12 и 14 лева, за разлика от миналата година, когато се предлагаше на цени от 4 до 5 лева за килограм.

Лаврак и ципура се предлагат на цени между 7 и 13 лева, замразената скумрия, която е внос от Норвегия, върви между 5 и 9 лева за килограм.

Повечето купувачи са споделили пред медиите, че възнамеряват да пренебрегнат черноморските риби и за празника да приготвят традиционния за Никулден шаран.

Шаран

Неговата цена остава непроменена – 5 лева за килограм, като търговците обещаха, че непосредствено преди празника увеличението няма да бъде с повече от 1 лев.

Някои от продавачите смятат, че 1-2 дни преди Никулден пазарът ще бъде залят от шаран и това ще наложи падането на цената с 20–30 стотинки.

Това означава, че една средно голяма риба ще излиза между 10 и 20 лева.

Според експертите близо 14 тона незаконно уловен шаран вече е пуснат в търговската мрежа.

Нелегалният улов върви двойно по-евтино и търговците го изкупуват на секундата.

Инспекторите на Изпълнителна агенция по рибарство и аквакултури (ИАРА) не успяват да конфискуват навреме нелегалната риба.

По тази причина ще бъдат разположени полицейски отряди около язовирите, които ще пазят рибата от банди, които заливат пазара с евтин улов преди празника.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 2
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати