В сезона на студените зимни дни и грипните вируси е от изключително значение да имате силна имунна система. Затова храна, която консумираме, е от особена важност, за да можем да стимулираме имунната си система да работи добре за нас.
Първата стъпка, която трябва да направите по въпроса, е да посетите хранителните магазини и да се снабдите с тези 15 храни, които стимулират имунната ви система. Ето кои са те:
1. Цитрусови плодове
Повечето хора се сещат да приемат витамин С, след като вече са се разболели. А този витамин е изключително важен, тъй като помага за изграждането и подсилването на имунната система. Смята се, че витамин С увеличава производството на бели кръвни клетки, а това е от ключово значение за борбата с инфекциите. Грейпфрут, портокали, мандарини, лимони – това са най-популярните цитруси, които съдържат витамин С.
2. Червени чушки
Ако мислите, че цитрусовите плодове имат най-много витамин С, то грешите! Защото червените чушки съдържат два пъти повече витамин С от цитрусовите плодове. Те също са богат източник на бета-каротин. Освен че повишава имунната система, витамин С може да помогне за поддържането на здрава кожа.
3. Броколи
Броколите са пълни с витамини и минерали. Съдържат много витамини - А, С и Е, както и много други антиоксиданти и фибри, броколите са една от най-здравословните зеленчуци, които можете да хапвате. Ключът да запазим всички витамини в тях, е да ги готвите, колкото се може по-малко – най-добре – на пара.
4. Чесън
Чесънът се среща в почти всяка кухня в света. Още в ранните цивилизации го признават като средство в борбата с инфекциите. Чесънът може също да помогне за понижаване на кръвното налягане. Имунно-стимулиращите свойства на чесъна идват от концентрацията на съдържащи сяра съединения като алицин в него.
5. Джинджифил
Джинджифилът е друга характерна здравословна храна, за която се сещаме, когато се разболеем. Джинджифилът може да помогне за намаляване на възпалението, което може да помогне за облекчаване на възпалено гърло и други възпалителни заболявания. Джинджифилът също може да помогне за намаляване на гаденето.
6. Спанак
Спанакът е в списъка не само защото е богат на витамин С. Също така има много антиоксиданти и бета-каротин, които могат да увеличат имунната ни система. Подобно на броколите, спанакът е най-полезен, когато се готви колкото е възможно по-малко, за да запази хранителните си свойства. Тук препоръчваме да си приготвите вкусна спаначена супа или агнешко със спанак.
7. Кисело мляко
Киселото мляко е изключително полезно, не само за имунната ни система. Не забравяйте обаче да ядете истинско кисело мляко, а не такова с добавена захар, плодове или сухо мляко. Плюс, киселото мляко е чудесен източник на витамин D, а този витамин помага да се регулира имунната система и се смята, че стимулира естествената защита на тялото от болести.
8. Бадеми
Когато става въпрос за предотвратяване и преодоляване на настинки, витамин Е е пренебрегван за сметка на витамин С. Въпреки това витамин Е е ключът към здравата имунна система. Това е мастноразтворим витамин, което означава, че трябва да се абсорбира правилно. Ядки като бадемите, съдържат този витамин.
9. Куркума
Най-вероятно куркумата ви е позната като основна съставка в доста ястия. Но тази характерна с жълтия си цвят подправка също се използва от години като противовъзпалително средство при лечение на остеоартрит и ревматоиден артрит.
10. Зелен чай
Както зеленият, така и черният чай имат флавоноиди - вид антиоксидант. Зеленият чай също е добър източник на аминокиселината L-теанин, която помага да се засили имунната система и организмът да се пребори с бактериите.
11. Папая
Папаята е друг плод, който съдържа витамин С. В една папая се съдържат 224% от дневното препоръчително количество витамин С. Освен това в папаята има и храносмилателен ензим, наречен папаин, който има противовъзпалителни ефекти.
12. Киви
Подобно на папаята, кивито има много витамин С, но и калий, витамин К. Витамин С, знаем, че помага на белите кръвни клетки да се преборят с инфекцията, а другите хранителни вещества, които се съдържат в кивито, поддържат правилното функциониране на останалата част от тялото ви.
13. Пилешка супа
Когато сте болни, пилешката супа е нещо повече от просто вкусна супа за болни. Пилешкото месо, както и пуешко, имат високо съдържание на витамин В6. А той е важен за много от химическите реакции, които се случват в организма. Благодарение на него се образуват нови и здрави червени кръвни клетки.
14. Слънчогледови семена
Слънчогледовите семена са имат фосфор, магнезий и витамин B6. Също така те са богати на витамин Е - мощен антиоксидант. Той е важен при регулирането и поддържането на функцията на имунната система.
15. Ракообразни
Миди, омари и всякакви ракообразни – те съдържат цинк и са изключително полезни за имунната ни система.
Коментари