Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Просо с картофиПросо с картофи
06 Юли
Просото се вари в бульона на слаб огън. След половин час се добавят нарязаните на кубчета картофи. Когато те омекнат, се сипват градинския чай и мащерката. Ястието се сервира горещо....
Апетитно просо с туршияАпетитно просо с туршия
26 Март
Сипваме предварително добре измитото просо да се вари заедно с туршията във врящата вода. Подсоляваме и оставяме няколко минути, като периодично разбъркваме с дървена бъркалка....
Просо с кокосово млякоПросо с кокосово мляко
21 Март
Готви се 5 мин., сваля се от котлона. Овкусяваме десерта с просо с мед, нарязан/пюриран плод и изяждаме бързо. Просо с кокосово мляко е чудесна идея за здравословна закуска!...
Хляб с просо и нахутХляб с просо и нахут
19 Април
Нахутът и просото се накисват по отделно минимум 12 часа във вода. Това се прави от вечерта за следващия ден. Изсипваме в гевгир, изплакваме и отцеждаме от водата....
Запеканка с просо и кашкавалЗапеканка с просо и кашкавал
23 Дек.
В друга купа разбийте яйцата, сиренето, надребнен спанак, солта и черния пипер и накрая добавете просото. Всичко се смесва добре и се изсипва в тава за печене или върху хартия за печене....
Кюфтенца от просо и спанакКюфтенца от просо и спанак
19 Януари
2
Смесваме задушените зеленчуци, спанака и просото. Оформят се малки кюфтенца и се подреждат в тавичка, застлана с хартия за печене....
Ризото с просо и зеленчуциРизото с просо и зеленчуци
07 Януари
Просото се измива и се се сварява в 1 ч.ч. вода. Лукът, морковът и чушката се запържват в олиото. Добавя се доматът и се бърка, докато омекне....
Салата с просо и таханСалата с просо и тахан
28 Февр.
Към него се добавяме малко куркума - толкова, колкото на върха на ножа. Разбъркваме добре. В дълбока купа омесваме магданоза, просото, лука и поставяме соса, които приготвихме. Разбъркваме просената салата....
Салата с просо и чушкиСалата с просо и чушки
28 Февр.
Просото се слага в термос и се залива с вряща вода за няколко часа, докато омекне. Нарязваме на ситно червената чушка, махаме костилките от маслините и тях също ги нарязваме....
Хляб с просо и лимецХляб с просо и лимец
20 Февр.
Не покривам хляба с лимец с нищо, за да не се овлажни от парата и да има хрупкавата коричка. Оставяме го така, докато изстине напълно....
Бързо просо с домашен айварБързо просо с домашен айвар
03 Дек.
Просото има малка специфичност при варенето – трябва водата да е минимум 2:1 в съотношение с него и е хубаво да се разбърква почти през цялото време, защото лесно се захваща на дъното на тенджерата....
Кюфтенца от просо и спанакКюфтенца от просо и спанак
19 Април
Спанакът се почиства и измива. Нарязва се на ситно. Пресният лук също. Просото се измива и сварява до готовност, като се вземат предвид указанията върху пакета. Спанакът и лукът се посоляват и претриват леко с ръка....
Кюфтета с просо и лещаКюфтета с просо и леща
16 Дек.
1
Просото се залива с гореща вода, захлупва се до омекване. Мазнината се сгорещява заедно с доматената паста. Просото се изсипва и се разбърква докато се получи гладка смес....
Риба с просо в гювечетаРиба с просо в гювечета
16 Дек.
От рибния бульон се изважда дафиновият лист и се пуска да се вари просото. Към края на варенето се добавя задушеният лук. Отстранява се от огъня, добавя се рибата и се овкусява със солта и черния пипер....
Салата с просо и доматиСалата с просо и домати
10 Дек.
1
Просото се измива, съдът се похлупва и завива с топла кърпа, за да набъбне още. Тиквичките се режат на кубчета, доматите се белят и нарязват нарязват също на кубчета....
Предястие с просо и зеленчуциПредястие с просо и зеленчуци
19 Окт.
В подсолена и вряща вода се слага просото да заври, след като заври се намаля силата на огъня и се оставя да къкри за 20-30 мин. Задушава се лукът в зехтина и малко вода, докато омекне....
Десерт с просо и фурмиДесерт с просо и фурми
08 Септ.
Измитото просо сложете да се вари с шафрана. Махнете костилките на фурмите и нарежете плодовете ситно. Когато просото е готово, изключете котлона и добавете кокосовото масло и фурмите. Разбърква се до гладка смес....
Супа от просо и орехиСупа от просо и орехи
04 Дек.
Добавя се просото, обелените орехи, соевия сос и солта. Заливат се с вода и се вари около 30 мин., като от време на време се разбъркват. След което се сервира супата в купички за супа и се поръсват с магданоза....
Спаначена супа с просо и празСпаначена супа с просо и праз
13 Февр.
Да ви е сладко със спаначената супа с просо и праз....
Бебешко пюре с просо и тикваБебешко пюре с просо и тиква
18 Май
Просото се накисва в студена вода за 12 часа, след което се измива добре. Вари се на бавен огън в съотношение просо-вода - 1 към 2 за около 20 минути. Тиквата се обелва, измива и сварява....
Копривена супа с просо и застройкаКопривена супа с просо и застройка
01 Май
Сварявам предварително просото, което отцеждам от водата. Прибавям го към врящата течност, заедно с джоджена, копривата и солта, може и да прибавите червен пипер по желание....
Сладкиш с ябълки, просо и бадемиСладкиш с ябълки, просо и бадеми
08 Ноем.
Да ви е сладко с този сладкиш с ябълки, просо и бадеми!...
Спанак с просо и кедрови ядкиСпанак с просо и кедрови ядки
13 Април
Залейте просото и сушените кайсии с бульона и подгрейте до кипване, след което намалете котлона и варете сместа 15-20 минути, докато просото омекне и поеме всичката течност....
Гъбена супа с просо и застройкаГъбена супа с просо и застройка
25 Ноем.
Отделно измиваме няколко пъти просото, докато водата се избистри и го добавяме. Оставяме супата да се вари с капак, а през това време нарязваме спанака на тънки лентички и начупваме карфиола на малки розетки....
Просо с карфиол и варени яйцаПросо с карфиол и варени яйца
01 Дек.
Докато водата в тенджерката заври, почистваме щателно просото и старателно го измиваме около 3 пъти (по желание може и да се накисне за малко). Във врящата вода сипваме шарлана и солта....