Салата от кресон и козе сиренеВ комбинация и с останалите продукти в салатата от кресон и козе сирене, тя се превръща в истинска витаминозна бомба.
Кресонът още може да срещнете под наименованията - Мокреш, Друмче, Поточарка....
Постен джоб с кресон и печуркиПразът се скълцва и се задушава в мазнина. Към него се добавят останалите съставки и подправките. Сместа престоява на огъня 15 минути и се оставя, да се поохлади.
През това време върху набрашнена повърхност се разточва...
Сандвич с кресонСложете от кресона и захлупете с другата филийка хляб поръсена обилно с останалият ароматен зехтин.
Поднесете този вкусен и свеж сандвич с кресон за сутешна или следобедна закуска.
Добър апетит!...
Булгурена супа с кресонЩом заври, се добавят скълцаните кресон и праз. Щом променят цвета си, се слага и булгурът.
Добавят се солта, зехтинът, девесилът и яденето се оставя да къкри на слаб огън до пълното сваряване на всички продукти....
Хрупкави зеленчуци с кресонРазтопете за около 30 секунди маслото във фурната, добавете наситнен кресон, сол и черен пипер.
Разбъркайте добре и овкусете със сместа добре отцедените зеленчуци. Разбъркайте и поднесете веднага....
Картофена супа с кресонПреди поднасяне добавяме ситно нарязания кресон, обелените и смлени на пюре домати и виното.
Объркваме и сервираме с препечен хляб....
Супа от картофи и кресонНепосредствено преди поднасяне се поставят ситно нарязания кресон, обелените и нарязани домати, а по желание и малко вино, което се прибавя на малки дози, за да не се пресече млякото....
Супа от тиквички и кресонСлед като омекнат тиквичките, се добавя нарязаният кресон. Оставя се няколко стръка за украса.
Междувременно се изстисква сокът на лимона. Супата се пасира, прибавят се сухите подправки и лимонов сок на вкус....
Салата със спанак и кресонИзмиват се спанакът и кресонът. Добавят се морковите, орехите, лимоновият сок и стафидите.
Разбъркват се добре....
Супа от картофи с кресонНепосредствено преди поднасяне поставяме ситно нарязания кресон, обелените и нарязани домати, евентуално и виното (прибавяме го на малки дози, за да не се пресече млякото)....
Фусили с песто от козе сирене и кресонМеждувременно сложете кедровите ядки, чесъна и кресона в блендер. Овкусете със сол и пюрирайте.
Отцедете пастата и я разделете в 4 чинии, овкусете с пестото и добавете натрошеното козе сирене....
Салата от кресон, пушена пъстърва и сини сливиИзмитите листа от кресон се поставят в купа и се заливат с дресинг, приготвен от оцет, зехтин и сол.
Разбъркайте, за да се овкусят добре всички листчета, и прехвърлете в голяма чиния....
Свежи салати с кресонПоливат се с лимонов сок и се смесват с кресона, орехите и рокфора в купа.
Салатата с кресон се залива с дресинга и се поднася веднага....
Да отгледаме кресон в домашни условияКресонът е влаголюбиво растение. Нуждае се от често поливане и слънчева светлина. Също така се нуждае и от топлина. Кресонът е растение, което не издържа на студ....
Салата от риба тон с авокадоСервира се със стръкчета кресон.
По желание в салатата може да се добави с чушка и да се обърка с малко майонеза - зависи от вкуса ви....
Салата с кресон и Рокфор
Зеленчукова супа с тиквички и кресон
Кулинарни тънкости при готвенето с кресон
Здравословни ползи от кресона
Билката Мокреш - състав и полезни свойства
Зелени протеини в чинията! Кои са те?
