Кисело зелеСлед приблизително 25 дни киселото зеле вече ще е готово.
Ако искате зелето да придобие различен цвят, добавете в бидона червено цвекло. За аромат може да се прибавят ябълка, дюля, лук или лимон....
Туршия кисело зеле с лимониНареждаме зелките в съда в който ще се приготвят, като всеки ред посипваме с царевица и резенчета лимони.
Заливаме с вода, в която разтваряме сол, по 200 г на всеки 10 кг зеле.
След 2 дни започваме да претакаме....
Кисело зеле на фурнаНарязвате зелката и я запържвате във врящото олио.
После поръсвате червения пипер и подправяте с дафиновите листа, черния пипер и бахара.
Разбърквате и прехвърляте зелето в тавичка.
Наливате равни количества зелев...
Какаов кекс с лимон и кисело млякоПече се на средна решетка около 30-35 мин. или до готовност. Може да си направите проба с клечка за зъби.
5. Кексът се сервира поръсен с пудра захар.
Какаовият кекс с лимон и кисело мляко е готов....Постно кисело зеле на фурнаИзсипете сместа в огнеупорна тава, налейте вода, колкото да се покрие, покрийте с алуминиево фолио и печете постното кисело зеле в добре загрята фурна на 200 градуса за 45 минути.... Шукрут - елзаското кисело зелеТова не пречи да се поднесе с домашно червено винце, подобно на родното свинско с кисело зеле. След порция шукрут няма да останете гладни, и то за дълго.... Диета с кисело зелеВижте как да си приготвите домашно кисело зеле или разгледайте тези безотказни рецепти с кисело зеле.... Пюре от моркови с лимон и кисело млякоВ една половина на чиния, в която ще се сервирате, изсипете част пюрето, а в другата половина киселото мляко. По желание може да гарнирате с листа мента.... Пиле с кисело зеле на фурнаПилето с кисело зеле се пече на умерена фурна един час - до златисто.
След това по желание пилето с кисело зеле на фурна се поръсва с червен пипер.... Сарми с кисело зеле на фурнаДобавя се зелев сок и малко олио и се пече на 250 градуса за около 40-45 мин.
Получават се 12-13 големи сарми.
Сармите с кисело зеле на фурна са готови.... Кисело зеле с картофи на фурнаВ подходяща тавичка слагаме пласт от картофите, наръсваме част (1/3) от настъргания кашкавал и слагаме половината от нарязаното кисело зеле.... Кисело зеле с наденица на фурнаКиселото зеле и лукът се нарязват на дребно. Наденичките се нарязват на кръгчета. Лукът се запържва в олиото, добавят се и нарязаните наденичките.... Ребърца с кисело зеле на фурнаЗагрейте фурната на 190 градуса. Покрийте тавата с фолио и печете до готовност. Малко преди края махнете фолиото, за да получи ястието апетитен загар.
Ребърцата с кисело зеле на фурна са готови.... Толстолоб с кисело зеле на фурнаЗагрейте фурната на 200 градуса. Печете рибника до готовност - около 40 минути.
Толстолобът с кисело зеле на фурна е много вкусен.... Шницели на фурна от кисело зелеСлагаме подправките, добавяме брашно и малко сол, защото киселото зеле е солено, макар че след изстискването не оставя много сол.
Развъркваме хубаво всичко, докато стане на твърда каша.... Кисело зеле с петел на фурнаИзмийте и направете на порции петела. Запържете в тенджера.
Нарежете и сложете при месото киселото зеле. Овкусете с червен пипер.
Сипете вода и гответе пилето с кисело зеле под капак.... Питки с кисело зеле на тиганИзпичаме всяка пълнена питка на загрят сух тиган за около 3-4 минути от всяка страна.
Изваждаме в чиния и намазваме с масло зеленчуковите питки.
Сервираме питките с кисело зеле на тиган топли.... Кисело зеле на глави за зиматаПървата седмица претакайте през ден, а до завършването на ферментацията – един или два пъти седмично.
Ако желаете зелевият сок да стане резлив и по-приятен на вкус, добавете царевични зърна и хрян.... 
Отвара за пресичане на грипни състояния
Какаов кекс с лимон и кисело мляко
Постно кисело зеле на фурна
Шукрут - елзаското кисело зеле
Пюре от моркови с лимон и кисело мляко
Пиле с кисело зеле на фурна
Сарми с кисело зеле на фурна
Кисело зеле с картофи на фурна
Кисело зеле с наденички на фурна
Кисело зеле с наденица на фурна
Шаран на фурна с кисело зеле
Ребърца с кисело зеле на фурна
Толстолоб с кисело зеле на фурна
Шницели на фурна от кисело зеле
Кисело зеле с петел на фурна
Скумрия с кисело зеле на фурна
Баница на тиган с кисело зеле
Питки с кисело зеле на тиган
Кисело зеле на глави за зимата
